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新鲜食材在此售卖,“培养箱+餐厅”模式的集装箱

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悟空 发表于 2019-4-3 13:58:30 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
新鲜食材在此售卖,“培养箱+餐厅”模式的集装箱-1.jpg







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项目信息

项目位置:英国伦敦

Project Location:London,Britain

建筑类别:商业

Construction Category:Commercial

设计时间:2016

Design Time: 2016

箱体个数:1 个

Number of Boxes:1

占地面积:14.0 ㎡

Covering Area:14.0 ㎡

建筑面积:24.0 ㎡

Construction Area:24.0 ㎡
这是一处试验性的项目,以水培农场为核心的集装箱餐厅。



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其旨在建立一个有机可循环,并可以提供新鲜食材的农场兼餐厅。





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其旨在建立一个有机可循环,并可以提供新鲜食材的农场兼餐厅。







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▲二层的透明温室





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▲以切割的集装箱条做成的培养箱





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▲预先培养好的小苗


并由饲养罗非鱼的鱼缸中富含营养的废水提供养分。



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▲放置在一层的养鱼设施





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▲过滤设施、鱼食与罗非鱼


而植物则负责净化被鱼便污染的水,然后将干净的水送回回水箱。



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▲注入过滤水的鱼池


可持续系统只需要投入鱼粮和极少用来驱动水泵的电能。



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▲生态循环概念图


该项目是对未来城市农场的理想化整合,其预计每年可生产约100公斤鱼和400公斤蔬菜。



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在人口日益密集、环境越来越差的城市,“长大箱”代表着可行的城市养殖方式。



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