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集装箱式养鱼模式介绍及效益分析

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集装箱坊 发表于 2019-6-29 13:38:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
集装箱式养鱼模式介绍及效益分析

集装箱式生态养殖是一种利用集装箱进行标准化、模块化、工业化循环水养殖的新兴模式,其通过水质测控、粪便收集、水体净化、恒温供氧、鱼菜共生和智慧渔业等功能模块,实现资源高效利用、循环用水、环保节能、绿色生产、风险控制的目标。集装箱式生态养殖的特点:一是采用集装箱进行养殖。养殖载体是集装箱,突破了传统养殖概念中占池塘、占厂房的束缚。养殖区占地少,不需要新开挖池塘,不改变原有土地用途与属性,节约用地,保护水域生态资源。二是降低环境因素的限制性。该模式基本实现了养殖环境人为调控,极大降低了因自然环境波动造成的温度变化、溶解氧骤降等因素的制约。在台风、暴雨、寒潮、泥石流等自然灾害来临时,生产者可以及时采取应对措施,搬迁设施设备,转移养殖产品,避免基础设施设备遭受重创,最大限度地降低养殖损失;同时,灾后恢复生产相对容易,一定程度上缓解了水产养殖靠天吃饭的现象。三是实现技术综合集成应用。该模式综合了模块化组装、标准化生产、智能化操控、低碳化排放理念,集成了循环水、固液分离、废物沉淀收集、臭氧消毒、水质测控、物理过滤、恒温供氧、集中投喂、视频监控、鱼菜共生等多种技术。四是封闭、立体、循环、高效式养殖。该模式养殖全程在相对封闭的集装箱内完成,初步构建了“藻、菌、鱼、菜”协调共生的立体模式,可实现水资源循环利用、饲料精准投喂、污水与废物近乎零排放。五是养殖产品绿色安全。在养殖过程中,生产者可通过中控平台调控养殖环境参数和水交换;通过监控系统随时了解养殖生物状况;通过制造流水环境,保持鱼类始终处于游动状态,保证健壮体质;通过精准投喂饲料、集中收集废物、臭氧杀菌、液态供氧等手段为养殖生物创造出健康的生长环境,促进了水产养殖清洁生产,降低了养殖生物病害发生率,减少了药物使用,保证养殖生物安全,实现供应优质水产品的目标。

据统计,自 2015 年开始试点以来,全国已累计有 12个省区开展了集装箱式生态养殖试验推广。埃及和缅甸两个国家尝试了集装箱养殖模式应用,欧美发达国家也对投资集装箱循环水养殖表现出极高的热情。

集装箱式生态养殖成功案例

广西南宁市西乡塘区临近邕江,素有网箱养鱼的传统。在石埠街道、金陵镇等地,网箱养鱼成了当地的支柱产业之一。近年来,南宁市政府全力推进邕江综合整治和开发利用工程,制定政策取缔网箱养鱼。对此,西乡塘区养殖户在政府帮助下引进了集装箱式养殖来取代网箱养鱼。

西乡塘区集装箱式生态养鱼由广西微自然生物科技集团有限公司研发。顺着楼梯爬上了集装箱顶部,发现箱内水体表面平静,看不到一条鱼儿的踪影。“鱼都躲在底下呢。”说话间,工作人员拿来了饲料,在一个集装箱旁边轻轻敲打,一群罗非鱼便活蹦乱跳地浮出水面。目前,集装箱里主要养殖罗非鱼和禾花鱼两个品种,虽然箱内空间不大,但集装箱内水的流动性较大,鱼一直处在游动状态,能量消耗多。也正因为如此,集装箱养鱼效率惊人。1个集装箱体积只有 24立方米左右,每批次可以养殖 1000~1250 千克鱼,同等单位面积折算后,相当于传统池塘养殖模式的5倍。

同样采用集装箱养鱼的还有地处深山缺水区的河北省张家口市涿鹿县。走进涿鹿县龙池山庄的养鱼集装箱是占地 60平方米的蓝色标准集装箱和 1 个智能水处理箱。沿着扶梯走上集装箱顶部,向下望去,50 立方米的箱内密密麻麻地养着鱼,鱼的尾巴快速地拍打着水面。全国水产技术推广总站副站长张文说:“智能水处理箱是该模式的核心和关键,它能够实现整个养殖过程的封闭运行和全程智能化管理,使得产品的安全性更加可靠。”

集装箱养殖节地节水,箱体占地小、安装灵活方便,还可实现养殖的绿色生态化、资源集约化、精细工业化。依托强大的水处理能力,两个养鱼箱体年产量可达4吨,相当于4亩池塘的水产产量,有效地提高了养殖效率,使水产养殖离水上岸,为土地集约化利用开创了新的模式,也为涿鹿县打赢脱贫攻坚战提供了产业支持。

一、集装箱式养殖模式分类

根据水处理方式不同,集装箱式养鱼可分为陆基推水集装箱式养殖和受控式集装箱循环水养殖两种模式。

1. 陆基推水集装箱式养殖。①技术原理。陆基推水集装箱养殖即在池塘岸边摆放一排养殖箱,将池塘养鱼移至集装箱,箱体与池塘形成一体化的循环系统,从池塘抽水、经臭氧杀菌后在集装箱内进行流水养鱼,养殖尾水经过固液分离后再返回池塘处理,不再向池塘投放饲料、渔药,池塘主要功能变为湿地生态池,池塘尾水零排放。②技术特点。按 667 平方米 (1 亩) 池塘配 2 个集装箱的比例配套安装,将养殖对象集约于箱内养殖,减少饲料浪费,饲料系数达到 0.9~1.2;箱体配有增氧设备、臭氧杀菌装置等,能调控水体,降低病害发生率;养殖废水进行多级沉淀,集中收集残饵和粪便并作无害化处理,去除悬浮颗粒的尾水排入池塘,利用大面积池塘作为缓冲和水处理系统,可减少池塘积淤,促进生态修复,降低养殖自身污染;保持池塘与集装箱不间断地水体交换,平均每天完全换水 2~3 次,实现流水养鱼,符合鱼类运动生长习性,成鱼品质较传统池塘明显提高。

2. 受控式集装箱循环水养殖(也称“一拖二式”)。①技术原理。该模式包括 1 个智能水处理箱和 2 个标准养殖箱,一般采用地下水。全程封闭水处理是该模式的核心和关键。系统集成了水质测控、粪便收集、水体净化、供氧恒温、鱼菜共生和智慧渔业 6 个技术模块,通过控温、控水、控苗、控料、控菌、控藻“六控”技术,达到养殖全程可控和质量安全可控。②技术特点。一是水处理系统含有微滤机、气提管、罗茨风机、臭氧发生器、智能中控系统及生化池等设备,具有固液分离、杀菌消毒、生化处理、多重增氧保障等功能,可以精准调节水体中的溶氧量、pH值、氨氮、硝酸盐等指标,确保养殖水质最佳。二是恒温系统,通过加热或控温方式,使养殖水体保持全程恒温,既可避免因温度变化带来的鱼体应激反应,提高养殖对象成活率,又可实现全年持续生产,满足错季市场需求、获取持续收益。三是满足生态绿色环保要求,本身就具备控菌控藻技术,能即时处理养殖粪污,降低养殖病害风险,提高养殖环保水平;而且箱体养鱼虾不受台风、洪涝、高温、冻害等自然灾害影响,减少灾害损失。

二、集装箱式养殖效益分析

1. 经济效益。根据广东省罗非鱼良种场的陆基推水式和河南长垣依托电厂余热的“一拖二式”养殖翡翠斑的成本益与池塘养殖对照,按照每667平方米池塘2个箱体的比例,单箱成鱼养殖2茬/年的标准计算,陆基推水式和“一拖二式”养殖模式所获利润分别是南方池塘养殖的6倍和5倍,是北方池塘养殖的12倍和10倍。其中,陆基推水式在广东、广西、江苏、宁夏、河北等示范应用中,养殖品种包括罗非鱼、鳜鱼、宝石斑、乌鳢等,年均养殖利润为4万元/箱。

2. 生态效益。一是用水量大幅下降,在产出相同的条件下,与池塘养殖相比排水量仅为池塘养殖的 10%左右,在水资源利用方面具有较好的生态效益。二是集装箱养殖系统是由废旧的集装箱改造而来,将其作为养殖的载体,废旧资源再利用,是真正意义上的循环经济。三是养殖区占地少,不需要新开挖池塘,不用改变原有土地的地形地貌和土地用途,高度节约用地。
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