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集装箱型店铺设计 | 每一家小店都是店主的寄居之所.

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悟空 发表于 2019-7-19 13:10:18 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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想說的話很多,傾听者很少。

表達的意義很深,說出的文字卻很淺。

我們都是溫柔且努力的,

但也希望時不時能夠變成劍拔弩張的。



EOCCO | 作品分享

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EOCCO設計工作室 | 第三章。

與今天的主人公相識的經歷說來也是有趣,那時正在開店的我們卻總是時不時的閉店出去旅行。那個五月,我們去了北京,在誤打誤撞的時候去到了新栗當時在工作的地方。還記得那也是家沒有太多招牌的門店,穿著工作服的他很有禮貌的接待了我們,關于咖啡,茶還有酒,我們聊了很多。

那時候他在北京,而這次的合作,卻是在寧波。我想,一樣都是熱愛漂泊的人吧,即使內心同樣的希望獲得安定。從一座城市到另外一座城市,充滿著期待又需要面對無數的挑戰。

可是誰又敢說生活不是這樣才有趣呢。

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“ 每一家小店都是店主的寄居之所 ”

這是一句溫暖且充滿力量的話,

只有真正經歷過的人才能明白,這是一種什麼樣的感受。從學習到工作,再到下定決心去開一家屬于自己的店,這是一條看起來很簡單實際上卻異常艱辛的路途。我說我致敬所有勇敢創業的人,因為選擇了就必須要走完才行。

“在這里,一家有咖啡香的咖啡店是我對它的最低要求,出品一杯適合你的咖啡是它的義務。這年頭吃飽飯和新鮮感更討人喜歡,而我只關心那部分需要一杯適合自己的咖啡的群體,關心他們想要的環境和精神需求。” 這是他對「有所表達」的描述,也是他內心的聲音。我想,從這家店開始的那一天,你便已經不再辜負自己了。



「 戶型圖 」

面積︰30 ??

位置︰浙江寧波

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【 平面布局圖 】

這是一個30方的集裝箱,去測量的時候下了很大的雨,左右兩邊有兩個門洞,別的就只有鐵皮而已,雖然空間很小,但依然感覺空空蕩蕩的。

在和新栗完全溝通後,我們得知他有很多的設備必須放置在吧台內,而且佔用面積都不小,于是我們在吧台的平面布置上下了很多功夫,目的是在尺寸合理的同時,也要保證他的使用感。

溝通中也發現他很早就準備好了許多的參考圖和一些局部喜歡的細節圖。他說希望可以融入一點點北京的那種木質風格,但整體又不想太中式,還是希望簡單精致一些。真是一個認真做事的人兒呀~



「 外景圖 」

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這是一個集裝箱,卻又不像集裝箱的空間。

如果你有很足夠的資金,又有很大的空間讓設計師去發揮,我想這並不是什麼難事,可是在一個狹小的空間內,合理安排格局,同時把握細節就非常考驗技術了。在平面布局前,我們討論的最重要的一個點,便是分割空間,每一個空間都必須有獨立面,同時又要保持整體空間的連貫性。

兩個門洞我們分別做成了兩個出入口,在前入口的區域做了一個獨立的空間,用來放置一些布置的物件,在左側的牆體內設計了燈條,使得這一塊的光源可以豐富起來,同時也給予入門的空間一個引導,使得整體空間有趣一些。

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進門處采用了玻璃磚代替傳統的玻璃,能夠柔化光源的同時也為內部空間保留一些神秘感,又不會像牆體那樣死板,很好的融合了內外空間。

在玻璃磚邊上的區域我們會它隔了一個儲物的空間,我們認為,雖然整體的空間已經非常小,但是依然需要一個可以放置雜物的地方,這樣一來不會影響外部空間的美觀性,同時也可以保持整潔度。類似于打掃類的物件也不會過于突兀的放置在店內。

前後區域的牆體都是我們要求新砌的,但保留了原本集裝箱的部分外觀,頂面和側邊,都依然是原本的鐵皮,但重新噴了防水油漆,使得這個空間從外部看並不像是一個集裝箱,但又可以保留原本集裝箱的一些特點。

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後門區域只做了很簡單的門面設計,黑色門框推拉門,邊上搭配兩個壁燈,另外新栗自己用木箱改造了一個裝飾櫃,也是點楮之筆,讓後部空間整體豐富很多,同時添加了一些色彩感(圖片在文章部分最上方)

另外在整體空間的外部我們做了一個圓形的玻璃造型,從外部可以看到內部的整體結構,同時也可以在視覺上放大整體的空間感,使得原本狹小的空間變得寬敞明亮許多。有陽光的日子效果更佳。



「 吧台區 」

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雖然空間小,但我們依然希望可以在這個有限的空間里創造出無數的可能性,吧台的設計是我們在這里空間里最重要的一部分,必須把控好操作者和使用者的合理佔用面積,在把所有設備都合理放入吧台區域的同時也需要考慮咖啡師在使用過程中是否動線合理,不會造成使用時候的不便。

對于吧台顏色的選擇,我們也做了慎重的考慮,一方面融入了新栗提出的希望有一點中國元素的提議,選用了飽和度很高的棗紅色用作吧台的主色,另一方面采用了拉絲不銹鋼作為台面,使得整體造型不會過于中式。

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在會客區域的上方,我們同時采用了和吧台相同材質與顏色的木條作為造型,與其相呼應,使得吧台不會過于突兀的呈現在整個空間里。雖然這些細節看似可有可無,但在一個有限的空間里,這樣有趣又細致的細節便起到了很大的修飾作用。

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在吧台的對面區域,我們設計了五個大小不一的窗口,可用來放置一些店內售賣的產品和一些裝飾品,通過玻璃的通透性將外部的光源帶人室內,使其吧台區域在白天不開燈的情況下,一樣可以非常明亮清晰。從外部看,也可以清楚的看到其售賣的物件以及內部的情況,使得內外有一個連接,更保有一絲神秘感,吸引人的注意力。



「 會客區 」

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想必這兩個位置便會是大家爭相拍照的地方了。

稻草漆做成的牆面搭配千鳥格的沙發椅,好像沒有關聯,卻又非常融合的配在了一起,因為沒有輕食,只售賣咖啡和甜品,所以我們就建議選擇相對較小的茶幾搭配沙發便可以了。我們去拍照的那天陽光非常好,透過玻璃折射進來陽光灑在桌面上,看著外面的一處風景,好像時間都就此停止了一樣。

我想一家咖啡店最難得的是,讓人可以有想要休憩的感覺吧。就是在這里放放空,想想心事或者看一本很久沒有靜下心來看的書。

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這是一塊用來放置售賣物品的區域。

根據新栗當時的要求,需要放置一台投影儀在會客區,所以我們留了一塊空白的牆面區域用來給其投影(效果如圖),投影區域的下方選擇了置物架形式的置物方式,可以很大幅度的節省空間,同時保持售賣物品的整潔性。

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夜晚的時候亮起了燈,N/A又變成了另外一種感覺,

比起白天的干淨明亮,好像更溫暖了一些。

其實就我們所知,新栗在整個的裝修過程中經歷了很多,用他的話說,過程不易,道路且長,難熬時光是靠一邊賣家鄉土特產一邊到工地搬磚過來的。可是不正是這樣的經歷才讓最後更加珍惜擁有呢,這是一家真正屬于他的店了。



”有所表達,有所懷念,咖啡兒童,不忘初心“

希望有所表達的你,越來越好。

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在我們創業的過程中,

不斷地遇見了更多在創業的人,

他們堅定,勇敢並且充滿力量,

每一次看見他們堅持的樣子,

就覺得自己應該更努力一點。

也許世界上有很多的困難等著我們去面對和解決,

一定要相信自己啊。

以上圖片均由EOCCO拍攝完成。

N/A COFFEE SHOP 地址︰

寧波徐戎路集合廣場二期入口。

有興趣的可添加上方海報內二維碼關注他的公眾號哦~



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比起擁有 我們更享受創造

一邊流浪 一邊安定

Enjoy one (     ) only



               
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