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探店+福利·青森の料理 | 隐于曲江创客大街的这家小众日料店深藏好美味

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集装箱坊 发表于 2019-10-7 05:06:32 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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提到日本

你會想到什麼?

富士山?櫻花?動漫?

……

不過,今天

曲小創“醉翁之意”不在

富士山、櫻花、動漫……

而在于日本的料理

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如你所見

西安的日料店不在少數

但普遍價格昂貴

對想吃地道日料的吃貨並不“友好”

這讓很多熱衷于日料的吃貨很惆悵

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嗨,別惆悵了

推薦精選日料餐廳給你

地道又實惠

不信?往下瞧!

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青森?料理

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地址︰曲江創客大街??集裝箱美食音樂街區

電話︰18189212999

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位于曲江創客大街??集裝箱街區的青森?料理

是一家偏安一隅的日本料理小店

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揭簾而入,日式氣息撲面而來

首先

映入眼簾的是前台旁邊

這一大片酒水區

各種品類的日式酒水、琳瑯滿目

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環顧四周

原木色的主色調搭配青山白雲間畫面

和風招財貓、浮世繪、紙飾燈籠

……

滿目的日式元素情調十足

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開闊的明檔、舒適的桌間距

一磚一瓦,一碗一筷

從細節上能看出

這家店對于食客的用心程度

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落座後,翻開菜單

刺身、壽司、沙拉、主食

……

應有盡有

刺身系列

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現點現切三文魚刺身

配芥末醬油汁蘸食

口味清新獨特

是日本料理的傳統特色食品

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還有金槍魚、北極貝

醋青魚、希鯪魚等刺身

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鰻魚飯

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鰻魚肉質柔軟、細膩肥美

皮與肉間脂厚而不腥

配以火候剛好的米飯

堪稱完美

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豚骨拉面

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嫩黃流油的溏心蛋

鮮嫩美味的肩肉

濃郁的豚骨湯伴隨著面一起吸入口中

鮮美瞬間就霸佔你的整個味蕾

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甜蝦壽司、蟹柳壽司、

章魚壽司、北極貝壽司、金槍魚壽司

……

芥辣鮭魚卷、鰻魚奶酪卷

甜蝦鰻魚卷、留心芒果卷

星鰻醬香卷

……

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20多種壽司和卷系列

多彩濃烈的蔬果

深色濃香的醬汁

晶瑩噴香的米飯

或精致如小家碧玉

或艷麗如大家閨秀

還未入口,便已心動

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更有龍蝦軍艦、海島船

鮭魚子醬、朝鮮扇貝裙

粘粉生蠔、酥炸多春魚

等特色菜品

漂亮的擺盤讓人看了食欲大增

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日本料理的存在

是一種閑適安逸的象征

閑暇時刻

約上三五知己

來一家小店,品一方味道

愜意而自在

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福??利??來??啦

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7月3日-10日,

凡分享這篇消息給

好友的“雙創曲江”粉絲,

進店消費即送

軍艦壽司一份!!!

有意參與活動的小伙伴

請發送“青森?料理”

至“雙創曲江”官方微信平台

查看具體活動攻略!

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【注意】

活動最終解釋權歸青森?料理所有!

創業者說

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“讓日料像油潑面一樣進入尋常百姓家”

????青森?料理合伙人魏自強

青森?料理,主廚魏自強是一位有著數十年日料處理經驗的老手。2002年,從學校畢業的魏自強初入社會,經朋友介紹,進入一家日本料理店學習,帶他的師傅是一位日本留洋料理師,深諳料理技藝,從一開始的打雜到幫廚,再到自己主廚,魏自強用了5年時間把自己歷練成了一名優秀的料理師。

與那些高端日料店不同,青森?料理一開始便定位平民化路線,“日料是高端菜,動輒人均消費千百元,使得普通大眾對日料望而卻步,我們想做的是平民化、生活化的日料店,讓日料像油潑面一樣進入尋常百姓家……”魏自強說。

而這種平民化的定位並不意味著品質的打折扣,相反,青森?料理對海鮮、肉類、蔬菜等食材的選擇相當嚴謹,對一些輔料也是如此,小至醬油、芥末、面粉……主廚魏自強時常把自己泡在廚房,或花很多時間制作各種醬料。

通過前期的苦心籌劃和兩個月的用心經營,目前,青森?料理已經積累了不少忠實客戶資源,並在圈子內樹立了良好的口碑。

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創??生??活



LIFE STYLE

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對于創客來說,將千萬個平凡的日子過得如詩如畫如歌般悠然恣意,方可得最輕松的姿態和最堅固的內心,然後去迎擊創業過程中的艱難險阻。在曲江創業的你,不妨找一個慢下來的空隙,來青森?料理,安靜享受一份精致而又治愈的日料美食!

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除了青森?料理,曲江創客大街還有牽人麻辣燙、九喜龍蝦、吃貨、阿黑哥米線、壺沏涼仙草、無狗熱狗、青澤燒烤、鹿角巷等等眾多美食店鋪組成的集裝箱美食音樂街區,更有24小時無人便利店、24小時無人面館等便捷服務項目落地,私人影吧 ?? 優影匯、友唱KTV、舞蹈Studio等眾多休閑選擇……曲江雙創將「職住融合」真正落在實處,全面提升硬件、生活等配套服務,營造著一個宜居、宜業、宜娛的綜合創業環境。

編輯︰如初見

審核︰lk

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