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集装箱改造成咖啡馆,可以美成酱!

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集装箱坊 发表于 2019-10-13 06:34:08 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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文︰曾勻之  圖︰趙宇晨

愜意自適的生活節奏,依旧無法拒絕小trouble三不五時的「友情客串」;因晚睡而遲起的早晨,總要忍痛放棄馬路旁大排長龍的手沖咖啡店,卻又不願在超商隨意將就一日之初的「能量補給」。如此困窘的時刻雖不至影響生活質量的幅度,但嗜咖啡成癮的我們,卻總在匆忙的腳程中,于腦內悄悄構想一幅生活藍圖︰如果居住的社區里正巧有間提供陽光與濃郁香氣的咖啡廳,那該有多好。場景來到台南安平的轉角,與ARA Coffee Co最初的不期而遇,便是被它大膽的外型而深深吸引。

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來到素有「美食之都」美名的台南,不急著尋訪地道的小吃攤位;沿著安平區的街道步行,讓自己陶醉在小區里寧靜從容的生活步調。甫一抬眼,三個純白的集裝箱屋映入眼簾,正困惑著建築物的用途,便看見大寫的「A」字瓖嵌在潔白房板之上,佐以馥郁的咖啡香入鼻;藍天映襯下,替代輕巧的雲朵配色,儼然成為住宅大廈中的視覺焦點。

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ARA Coffee Co引人注目的空間由丁尺建築事務所打造,將三個20英尺長的集裝箱單元,相互環狀串聯成一個三角形領域,同時也巧妙串聯起辦公區、點餐吧台與座位區;有限的建材之下,完美構架出一間咖啡店所必備的機能雛型。而室內空間設計上,設計團隊不僅保留工業風的原始質地,也透過大面積的開窗、擴張網、導光擴散板等材料,重新詮釋建築與都市環境的關系????如在住宅區中突起的白色樂高,化身為盛裝簡潔優雅的方盒,凝視城市喧囂的流動人情。

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為了控制預算,設計團隊同時思考建築外觀與室內的材料整合。例如,以白色鋼板凹折而成的連續工作台,讓家具如同紙片般輕巧浮動在有限空間內,借此降低因空間擁擠而形成的壓迫感。

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除了作為社區居民聚集的休閑場所,ARA Coffee Co也針對廣大的摩托車通勤族,設置免停車的專用外帶車道;以碎石來界定車道動線,卻也自成一種蜿蜒起伏的簡易地景,雅致地曼延進室內一處由三個集裝箱隔成的三角形中庭;純白色的牆面,加上碎石與綠色植栽的點綴,精巧區隔出一處位于藍天之下的迷你角落????啜飲著咖啡,倚靠在無瑕的空間內,各種憂慮仿佛可以輕易忘卻,將這一時半刻的寧靜留給自己。

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「咖啡沒有好不好,就是適不適合喝的人的調性而已,不必特別迎合誰,但一定會適合誰。」

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正如ARA Coffee Co的品牌形象,簡約的店面也帶給人們一種不言而明的舒暢感。在這里,舍去累贅的花邊裝潢,放眼望去盡是純白牆面,像以一張單純的底圖,襯托出「喝咖啡」的重要性。本身即是烘豆師的老板,從選豆、烘培、到萃取都十分講究,因此店內除了販售現做咖啡,同時也提供咖啡豆供重度咖啡癮患者購買,讓喉間的甘韻延展成為日常的養份????如同這間佇立在住宅中央的集裝箱咖啡館,靜靜講述美好生活的延續。

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Info︱ARA Coffee Co

台南市安平區健康三街107巷7號旁集裝箱屋

營業時間︰Mon-Sun / 07:00 am-07:00 pm

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