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便利店复工难?都是这些原因惹的祸

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悟空 发表于 2020-3-22 08:02:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
本来复工就难,现在更是难上加难。


越来越多的便利店老板感到力不从心,尤其是生意做得比较小的便利店老板。他们能够赚到的利润本来就小,现在还要支出一大笔人力成本来维系店内的正常运转。

能够招到好的员工那支笔支出其实没什么,怕就是连员工都招不到,更别提好员工了。所以很多便利店老板越来越怕过年,因为过完春节,他的店招工会变难,复工更是遥遥无期。

为什么会出现这样的情况呢?院长走访了几位便利店老板,总结了他们共同的难点。

□ 首先是受这次疫情影响的外部原因造成的,比如:

(1) 便利店的员工很多都是外来的务工人员,也就是说,很可能出现春节放假以后不再到店的可能。尤其是今年受疫情的影响,很多便利店员工放假回家以后,出现了出不来的情况。这就造成本来春节过后会出现的复工难更是雪上加霜。

(2) 受疫情影响,很多原本要到岗的工作人员,因为害怕而直接拒绝到岗,甚至部分员工选择直接辞职。毕竟便利店员工大部分时间都需要和人接触,所以他们会产生害怕的心理。
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□ 其次,有的是便利店本身就存在着的问题,这也是造成便利店员工复工一年比一年难的内在原因:

(1) 便利店复工难其实是受招工难的影响,一方面是开店老板觉得招工成本上涨得太快,小店想要维持生计太难了;另一方面是便利店想招年轻员工,但很多年轻员工不愿意在便利店上班,尤其是小型的便利店。

这就造成每年放完春节,便利店老板招工可能需要一个多月甚至更长的时间,不知不觉就增加了用工成本。而且时间拉得越长,成本就越高,对于开店做生意的老板来说,其实越亏。
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(2) 最近几年受到新零售,比如:京东到家。很多人现在都开始直接选择在网上购物然后送到家,尤其受疫情影响,大家更不愿意出门。这就造成很多便利店的生意一直在下滑,出现盈利越来越低的情况。

这对小型的便利店老板来说,其实影响很大,因为他们没有额外的收入,基本都靠卖货来生存。即使有的便利店提供了网上下单送货上门的服务,要不就是因为没人帮忙送货,要不就是名气不够,最后不得不暂停这项业务。这就造成部分便利店不仅复工难,甚至出现没法复工的情况。
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(3) 同时还有的便利店是因为竞争加大而越来越难复工,原来的便利店只需要提供日常生活用品就可以了,顺便卖点零食之类的。但随着顾客的需求越来越多元化,便利店要给顾客提供的服务也越来越多。
s4.jpg # 很多便利店都会提供的关东煮服务</img>


这就造成对所招员工的个人要求以及前期培训工作增多,这也是为什么很多便利店老板会觉得复工难的原因之一。因为春节期间招工需要重新培养他们,这就需要花费大量的时间和精力。年前培养好的老员工又不能按时到岗,中间就出现了一个断层,让便利店复工越来越难。

当然不仅仅是便利店,其实每个行业或多或少都会面临一些不同的挑战。所以面对这种情况,各位老板都要随时做好准备,才能让自己的小店走得更远。
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