加盟便利店,你要知道的十个秘密

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集装箱创新者 发表于 2020-7-1 09:17:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
如果有天你要离开奋斗已久的城市,你最舍不得什么?有个答案叫便利店。

每个城市的便利店都是不一样的,但也有一些地方,它们惊人的相似。

如果某天你没有地方可去了,那就去便利店吧。
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便利店在中国正经历一个快速长大期,便利店零售市场以15.9%的年复合增长率扩张,市场前景广阔,即便是便利店业态最为成熟的上海,也尚未完全饱和。
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1. 什么样的城市可以开便利店?

依照国际经验,当人均GDP达到6000美元的城市,即是便利店行业可以进入的时期。到1万美元时,可快速发展。2002年上海人均GDP已接近6000水准,看好上海发展及消费潜力,上海便成为了便利店行业的排头兵。


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2. 便利店怎么产品配置

店内的商品要因地制宜配货,一般要根据当地消费者的口味习惯和消费水平进行合理的搭配,从而提高便利店产品的销售水平。
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3. 为什么北京便利店生意不好做?

北京啊北京,夜里人在城外,白天人在城里。天冷不愿出门,路宽懒过马路。

“北京的 24 小时便利店为什么比上海少很多?”知乎上最热门的回答总结为“三个半”:生意只能做“半年”,马路只能做“半边”,一天只能做“半天”。

偌大的一个北京城,24 小时的便利店开在哪儿“都很痛苦”。

上海本是座小渔村,蜿蜒的街道大多临河修造。便利店最爱开在小路边,假使把马路修得和北京一样又宽又好,当中放一道铁栅栏,生意马上就不好做了。

现在哪还会有人特地绕一大圈去便利店买东西呢?
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4. 便利店不宜开在哪?

(1)便利店不宜开在商圈、社区人口不足的地方,如果人口在1500人以下,那么这就意味着便利店的固定顾客量少,从而直接影响到销售额。
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(2)车流的动线是指车辆流动时的移动路线。如果便利店所在的位置车流的动线很少,则意味着商店的流动顾客受到影响。

(3)不在车站“回归动线”内的店铺,所谓的“回归动线”是指车站上,下车客流必须经过便利店门槛的移动路线。如果商店的位置不在这移动路线之内,即便便利店位置紧临车站,也会使来店的客流受到影响。
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5.在住宅区开便利店,得先做这些事情

比如说要入驻一处住宅小区,最好晚上去楼下“数灯”。比起书面报告上的数据,我们要更相信自己在现场看到的东西。

开发商说这个小区已经卖完了,但是你上网一查,会发现又有很多房子挂着卖,所以入住率到底是多少呢?一家家地去数灯,这还不够,还要看灯的颜色是不是不一样,有的开发商会故意把灯都开着,还要看外墙上空调装了没装。
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6.说要吃得清淡点,但最好卖的还是重口味

如果你开始把“要吃得清淡点”挂在嘴边,那说明你老了。年轻人的味蕾只分辨的出浓油赤酱、酸爽麻辣的——这是便利店的销售数据说的,便利店最关心的就是年轻人的口味。

为什么麻辣烫卖的好?为什么麻辣香锅卖得好呢?还有,你发现了吗,日本的拉面一年比一年咸了?

“今天的90后,未来的00后,从小喝的是果汁,可乐、雪碧,吃的是麻辣烫、火锅、烧烤。他们的味蕾现在只知道甜酸苦辣,其他的味道很难辨别了。
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7.便利店最赚钱的,是关东煮、包子、盒饭那些鲜食系列

在面向3000名20—49岁的互联网用户调查中,94%的受访者过去六个月都曾在便利店购物,最主要的消费品类分布于食品与饮料。

从消费偏好看,中国大陆消费者更倾向于消费食品类商品,尤其是速食商品。这也就是为什么,当谈论如何抓住消费者的时候,便利店的经营者最先考虑的,总是如何抓住消费者的胃。

冷柜里的包装盒饭、饭团、三明治,热腾腾的关东煮、包子、烤串和便当……这些自产食品是品牌便利店能做出差异化的地方,也是别家轻易复制不了的东西。

8.为什么便利店能逆势增长?

在电商的冲击下,传统百货和商超的销售额明显下滑,而便利店则逆势增长,连续三年销售表现优于百货、超市等大型零售业态。2014 年,便利店年销售同比增长达到 25.12%,门店同比增长达到 22%,增幅在整个零售业中位居榜首。

相较于大型超市,便利店的自产品牌更加精致,没有廉价感。而且便利店一般开在小区门口,相比于商超来说,距离更近。
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9. 为什么选择品牌便利店?

(1)有品牌信任优势。知名连锁便利店有一定的品牌信任,许多消费者信任它们的品牌,认为到这些店不会买到假货,更愿意去这些店消费。

(2)送货、配货简单,并且货源有正品保障。

(3)经营规范,能获得品牌商总部的经验指导、技术传授等支持。

(4)广告和营销成本低。相对于独立经营的便利店或小超市,连锁便利店因为有品牌优势,一般不需要额外投入广告进行营销,总部也会定期做一些促销来提高门店的生意。

(5)成功率比独立经营的高。在开业前期,总部会帮助合作伙伴选址和定位,做一些流量测试和市场调查,然后结合其它方面的优势,能有效提高合作伙伴的创业成功率。
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10.想了解一座城市?去逛逛便利店

那些刚到这座城市陌生人,都不会忘记雨天拖着行李箱踩在水里的崩溃时刻。直到见到那个明亮的招牌,突然就松了一口气。

雨夜里捧着一杯热腾腾的关东煮,你会发现这家便利店的温暖。
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例如知书达礼便利店,对于忙碌的人而言,知书达礼陪伴着他们的每一天。早晨来点热气腾腾的包子和豆浆暖暖胃,中午吃美味的便当,到了晚上关东煮、玉米、饮料、面包任你选……

在这里不仅想吃什么就能买到什么,还能放下一身的疲惫,读一本自己喜欢的书。
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