社区便利店收银台布局探寻

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便利店收银区是顾客离开店面前最后停留的地方,也是最有可能产生冲动性消费的区域,利用便利店收银台来陈列一些小商品看似不起眼,却能从一定程度上帮助店铺提升销售额。那么收银台应该如何摆放?收银台区域可以摆放哪些产品?收银台烟酒背柜是否合适摆放在收银台区域?这些问题,都值得便利店经营者去探究。

便利店收银台一般是设置在店面的门口附近区域,通道面积比较宽敞视线较好。这样是为了在门口区域有一个警示的作用,另一方面让顾客一眼就看到收银台的位置方便购物买单。

新款的便利店收银台不再只有收银功能,更是采用组合的方式让款式造型灵活多变,而且充分利用空间前面设有置物架,里侧还“藏”有垃圾桶、抽屉、插座。

在收银台前置物架上可以摆放一些高利润的计生用品和一些糖果、纸巾、小玩具,这类可买可不买的生活非必需品,一般情况下都是很容易诱使观众进行冲动型消费。

很多人在选购收银台时可能会另外购买烟酒展示柜,认为烟酒柜的陈列位置并不是在收银台最醒目的位置,这就违反了烟酒陈列“第一距离”展示原则,香烟不能达到很好的展示效果。

在面积较小的便利店里,把烟酒背柜安置在收银台后方还是一个明智之举。一方面烟酒作为一个高档消费品,摆放在店员集中地收银台起到了防盗的警示效果。另一方面,酒类产品玻璃包装容易发生意外掉落造成不必要的纠纷,放在顾客不会路过的收银台内侧,由店员亲自讲解推荐销售,既杜绝了意外的发生,又提高了服务的质量。

在最初进行便利店布局设计时就要考虑好收银区的位置和陈列计划,利用收银区的人群优势帮助门店获得更好的收益。
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