唐家集装箱餐厅摇身一变【烤骨】专家,专治各种嘴刁不服!

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集装箱创新者 发表于 2020-9-13 06:12:22 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
网络上迅速走红的【烤骨】

成了烧烤界的热潮

大块的骨头连骨带肉

啃得很过瘾

话不多说,直接上图
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无论春夏秋冬


烤骨头都是觅食者无法摆脱的本命


珠海这个盛名已久的集装箱餐厅


啦啦啦已经收藏了好久了


今天终于成功打卡


(此处应有掌声)

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这个位于高新区南方软件园的综合体


是由36个海运集装箱和钢结构构成


据设计团队Beeplus表示


他们用3天的时间搭建完成


一层就是这次前往探店的“古琢Olddays”

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不来不知道,来了吓一跳


古琢餐厅炫酷变身为【烤骨专家】


在潮酷的集装箱里面啃骨头


越吃越上头


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【现烤骨头,每天新鲜不过夜】


单凭这点吸引无数吃货慕名而来


【炫酷的集装箱装修】


除了吃,拍照打卡的人也不少


【用餐茶位费全免】


这一点很贴心


想要美食饱腹/狂拍潮酷美照


这里是首选


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现在,还可以人均8.8元扎啤畅饮


手快有,手慢无


↓↓↓


本期福利


凡点烤骨专家系列


即可享受8.8元/人扎啤畅饮


活动时间:2019年8月8日-8月31日

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一提到大骨头


烀的、酱的、炖的,似乎少了点新意


不如来一份独一无二的烤骨头


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每天都精选新鲜的骨头


经过秘制配方腌制而成


烤棒骨筋道,烤脊骨细嫩


吃得纯是肉的原香


今天啦啦啦就跟大家揭露一下它家的秘密


比拳头还大的烤棒骨


一根吃撑


*38元/份,整个一斤


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烤棒骨当然是响当当的招牌菜!


用高温烤出来的


闻着就有一股诱人的烟熏味


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说真的,棒骨上的肉真的蛮多的


最好吃的是骨上脆骨薄膜的位置


满满的胶原蛋白,你吃过就知道啦!


软糯入口,口感很棒


如果不是为了维持淑女形象


吃下一整盘都没问题~


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啃过的骨头可不要急着丢掉哦


里面有烤棒骨最为精华的部分!


嘶溜嘶溜~吸一吸骨头棒里的骨髓


浓缩的精华似乎更加香腻诱人


让你回味难忘


满眼都是肉的烤脊骨


我不是胖我只是肉多


*45元/份,整个一斤


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招牌特色烤脊骨真是赞到没话说


还没开吃就馋得不行了


精选猪的脊骨,每根长达16公分


用十几种秘制调料进行腌制,再精心烤制


从焖制入味,到上炉烧烤


每个步骤都饱含着厨师的匠心!


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骨头上的肉,不含一点肥膘


经过腌制,炙烤过后调料充分融入骨头当中


滋味十足,不干不柴


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轻轻一掰就将骨肉分开了


还管什么形象,赶快下嘴啃才对嘛!


咬上一口,外焦里嫩


鲜嫩多汁的口感和焦香浓郁的风味


简直是让人欲罢不能


打败90%减肥大业的烤排骨


减肥靠边站


*88元整排,48元半排


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能吃到烤排骨的店很多


但唯独这里的烤排骨能做得如此“出神入化”


超大大大的烤排骨


透着屏幕都能闻到馥郁的香气


满足你大口剁肉的愿望


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经过高温炙烤的排骨


表面的油花还在开心的吐着气


焦香扑面而来


直接击破啦啦啦减肥的最后一道防线


ps:吃完再减肥吧~

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酥而不焦、滋滋作响、热而不燥


虽然不加修饰


但任何一个角度都是对人类食肉本性的挑衅


香味扑鼻,皮酥肉嫩


肥瘦皆宜,满口生香


连骨头上藕断丝连的筋肉都入味三分


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独特的烤制方法


牢牢锁住肉汁,保持鲜嫩口感


最外面一层油脂烤的酥脆喷香


让人吮指不断


胶原蛋白满屏的烤猪蹄


吃完面膜都省了


精选1斤左右的带筋猪蹄


处理干净以后放进老卤水里卤制


卤制过后的猪蹄越发入味


加上烤制,就更让人念念不忘啦~


*大骨29元/份,小骨22元/份

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猪蹄在火红的炭火下,时不时翻面儿


吱吱作响,一股浓郁的肉香袭来


炭火把皮肉里面的水分烘干


入口更香,再撒上点辣椒面


堪称人间美味啊

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烤过的猪蹄自带诱人酱红色


表皮有一层浅浅的焦脆


牙齿冲破脆皮后


会瞬间被粘糯和柔软包裹住


皮QQ的,肥肉部分也迷人


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直接将皮扯下来,Q弹的皮和嫩嫩的肉


哪怕分开吃,也一点都不觉得腻


如果等不及!那么就直接上嘴咬吧!


Q弹爽口、hin有嚼劲、外酥内嫩的口感


小仙女瞬间被折服!


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当然有吃有喝才过瘾


不要忘记他们最受欢迎的饮品


以及8.8元/人畅饮的扎啤哦!


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除了每一道菜的精致用心


古琢的每一个角落


都汇集了老板每一寸匠心


环境以木质黄为主色调,轻复古又高级


整体舒适简洁,隐藏满满用心的细节


实木的桌子,沉稳中又大气

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随处可见70、80年代的摆件


打字机、留声机、油灯...


雕刻着质朴满满的时光痕迹

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每一处环境搭配都十分用心


环境配色素雅大气


轻复古的风格让人用餐时感到舒心轻适


是个温馨的用餐之地


本期福利


凡点烤骨专家系列


即可享受8.8元/人扎啤畅饮


活动时间:2019年8月8日-8月31日

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南软店

○ 地址:高新区唐家湾南方软件园D4座

○ 电话:0756-3673998

○ 营业时间:早上11:00-晚上21:00

北师大店(目前不营业,8月25日恢复营业)

○ 地址:北师大珠海分校关东桥往南30米

○ 电话:0756-61126531

○ 营业时间:早上11:00-晚上22:30

古琢臻选店

○ 地址:唐家湾城轨站服务楼二楼(麦当劳楼上)

○ 电话:0756-3667160

○ 营业时间:早上11:00-晚上21:30

编辑:啦啦啦
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