集装箱养殖技术原理养殖参数和技术要点

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悟空 发表于 2020-9-13 08:03:47 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
集装箱养殖技术原理养殖参数和技术要点

重庆渔业始终坚持生态优先、提质增效的原则,以绿色发展、扶贫攻坚、生态环保、助农增收为理念,依靠科技创新、调整产业结构、把握新形势、抓好新机遇促使渔业提档升级,积极推广先进适用、增收节支的水产养殖技术,提高资源、能源的利用效率,最大化发挥综合效益。重庆率先将集装箱水产养殖模式纳入农业专项资金、扶贫资金等支持项目,从2015年开始推广集装箱陆基推水养殖技术,现已建成投产42条流水生产线,覆盖水产养殖面积1000多亩,使鱼塘经济效益成倍提高,养殖环境大为改观,养殖尾水达标排放,该养殖模式给渔业带来了前所未有的发展潜力和空间。
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一、水产养殖现状

近年来由于鱼塘租金、人工和饲料成本不断提高,而鱼价相对稳定,大多养殖场只有通过高密度养殖来提高产量,才能确保盈利或者不发生亏损。在池塘养殖产量不断提高的同时,其生产中存在的残饵、粪便、不合理用药等导致的环境污染、水资源浪费、产品质量安全等问题也日益突出,高密度、高投入的池塘养殖使生态环境不断恶化,水产养殖业在我国己成为污染源头和受污染物影响的重要功能区之一。近来,渔业养殖尾水排放已纳入环保严加监管范围;若要有效地控制水产养殖水污染,必须改变传统粗放型生产方式,推行绿色、健康、生态、环保的新型养殖技术与模式,这才是解决池塘养殖问题的根本途径。

二、集装箱养殖技术原理

集成控制集装箱养殖,是智能、高效、低碳和环保的全新水产养殖模式,既能节约建造投入和水耗,又能节约人工和生产成本。该实用新型集成,包括集装箱和集成控制系统,集装箱内部定位有水产养殖设备,设备连接集成控制系统并被集成控制系统控制。集装箱陆基推水养殖系统正是针对渔业养殖现状和适应环保严格监管情况下应运而生的先进技术,整套养殖系统由快速排污养殖箱体(由废旧淘汰集装箱改造而成)、杀菌系统(臭氧发生器)、水处理系统(微滤机)、排水系统(液位控制管及后续管道),进水系统(水泵浮台及水泵),增氧系统(鼓风机),控制系统(水质监测及设备监控箱)以及配套的池塘、稻田、湿地等辅助设施组成。系统运行原理为:养殖箱内高密度养殖鱼虾,不断有池塘、稻田、湿地等净化后的新水再经过臭氧杀菌流至推水箱中,推水箱中的养殖废水经微滤机,去除悬浮颗粒流入池塘、稻田、人工湿地等,养殖水体经过池塘(养殖少量滤食性鱼类,池塘主要功能变为净化生态池,不投料)、稻田、湿地的植物、蔬菜、水生花卉等净化后,再被水泵抽回集装箱,完成一次循环,如此循环往复。

三、养殖参数

1. 技术参数:占地15m 2 ,有效养殖水体25m 3 ,供电0.7-1kW,水循环量:15m 3 /h,单次循环<2h,气量25m 3 /h,气压0.03MPa。

2. 运营参数:日均用电量16-24kW·h,饲料系数1.2,每箱年产量2.5-5t,经济效益约为4-8万元/箱·年(视养殖品种及当年市场而定)。

四、增产增效情况

养殖试验:以养殖宝石鲈为例,单箱单茬养殖成本约3.2万元(鱼苗3000元、饲料1.9万元、人工费3500元、水电3700元、设备折旧2200元、其他600元),产量1.8t,按成鱼收购价40元/kg计,产值7.2万元,利润4万元;该试验模式一年单箱可养殖2茬,2箱(相当于1亩池塘)养殖成本12.8万元,年产量7.2吨、产值28.8万元、利润16万元。而池塘一年最多可养殖2茬宝石鲈,亩养殖成本5.4万元,年产量2t、(按27元/kg计)、产值8万元、利润2.6万元。

五、技术要点

1.排污系统。方形箱便于制造,但集污效果不良,不利于箱体排污,同时边角处难以避免紊流出现。为避免方形箱以上弊端,结合力学模拟报告结果,改变养殖箱体结构,使其底面成1/10坡度,同时在箱体三周增加曝气管,避免粪便沉积。

2.水处理系统。集污槽中的水体携带粪便颗粒流至微滤机中,大粒径颗粒被收集到微滤机排污管,供蔬菜等农作物种植利用。小颗粒随水流沿中间管溢流出至池塘、稻田中。池塘内养殖鲢鱼、鳙鱼等以浮游生物为食的品种。池塘还可以实施鱼菜共生加强生态处理功能,每亩水域配2组推水箱。微滤机水处理量60m 3 /h,120目网目,即去除直径大于0.125mm固体颗粒。

3.出鱼系统。出鱼口四周打磨处理,顺滑无尖角,养殖品种可顺畅滑出箱体。箱体内部有挡鱼板,可实时开关,控制出鱼启停。出鱼滑梯可将商品鱼接至接鱼池中,节省人力。以上组合实现集装箱省时省力、快速出鱼的使用要求。收获时,成鱼会顺水流集中到箱底一侧,减少成鱼脱离水体时间,降低成鱼应激反应,防止鱼体皮肤损伤,基本实现无伤害收鱼(相比池塘和工厂化养殖,此优势更为明显);在运输过程中,无伤成鱼的耐受环境能力强,不易发生水霉病。

4.进水系统。箱体水泵利用浮桶抽取池塘、稻田、湿地中上层的水进入养殖箱体内,中上层的水含氧量高,致病菌少,无土腥味。池塘养殖的致病菌都是兼性厌氧的,均分布在池塘的底部,系统的进水系统可保证养殖箱内含氧量高,养殖鱼类发病率低、无土腥味。

5.增氧系统。系统需求进气量25m 3 /h,气压0.03MPa,按并联箱体数量选配风机规格。进气管由排空阀,PVC/PPR管连接,增氧系统时刻不停开启,箱内专配溶氧探头,保证箱体内溶氧超过5mg/L,同时增氧系统变频控制,以适应不同养殖阶段养殖品种对流速的不同需求。

6.杀菌系统。系统配备臭氧发生器,最大产生量5g/h。系统中臭氧的应用主要有两方面:(1)初次加水,将臭氧发生器调节至最大臭氧产生量5g/h,系统循环量15m 3 /h,逐步调节至10m 3 /h。即可使箱体内臭氧浓度维持在0.33-0.4mg/L。此浓度臭氧杀菌能力强。

(2)养殖期间,系统循环量稳定为15m 3 /h,臭氧添加量2-3g/h,调节水体臭氧浓度为0.1-0.15mg/L的安全消毒浓度,同时臭氧具有去除氨氮、硫化氢、铁、锰,氧化分解有机物和絮凝作用,降低养殖水体中重金属、硫化氢及氨氮的毒性。

六、适宜推广区域

全国各地都适宜,推广模式包括:精准扶贫、都市休闲渔业、库区移民、边远山区等。该模式可替代目前自然水域传统养殖模式,在不影响农民、渔民生计前提下,在保持水产品生产供应的同时,可逐渐替代网箱网围养殖模式,为实施退渔还湖、退渔还江、退渔还海、塑造美丽海湾、秀美乡村等提供解决方案。
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重庆市渔业绿色发展现场会代表参观太安镇受控式集装箱养殖示范基地

七、注意事项

1 . 风机:单箱要求25m3 /h,气压0.03MPa,并注意维修保养。

2. 水泵:采用低扬程高流量的QY型潜水泵,按并联箱体数量选配进水潜水泵规格。

3. 换水量和进气量:视养殖品种、规格、密度适当调节水量、气量。

4. 极端环境下,可关闭循环,以保障鱼类生存。

5. 平时养殖的过程中,等高水位已经在不断交换水量,不断排污。喂料后的60分钟产生的粪便会较多,可打开等高水位的底排阀,排走二分之一或者三分之二的水。

6 . 最好饲养价值较高,适销对路的水产品种,可以提高经济效益。

7. 必须配备必要的备用机械设备,特别是发电机,决不能停电断电,做好机器设备的维修保养。加强报警设施监护,24小时不离人负责值班。提前做好紧急情况的预案处理工作。

八、总结

集装箱陆基推水养殖系统相当于半工厂化水产养殖场,比工厂化养殖场和池塘微流水养殖槽相比,具有占地少,投资省,见效快。安装方便,技术要求好掌握,单产高,经济效益好,受自然环境影响小,可持续再生产,操作自动化等优点,集装箱养鱼使核心技术集成化傻瓜化,操作简单,便于管理,可控性强,实现了水产养殖从工厂化到工程化再到工业化的转变。集装箱水产养殖结合稻田综合种养、池塘鱼菜共生、池塘一改五化、池塘微流水、池塘自动排污等主推技术使重庆渔业保持了持续、健康、稳定的发展,保证了渔民增产增收。在有水源保障的鱼塘、人工湿地和稻田比较集中的周边都可以安装和养殖,有效地利用闲置资源和能源,特别是变废为宝(淘汰集装箱的再利用),养殖尾水能达标排放,养殖排泄物、饲料残渣等经专门处理后变成作物需要的有机肥,符合环保要求,不影响周边环境,有的经过适当改造装饰还能当景观使用。
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1亩鱼塘或者5亩以上稻田或者湿地可安装1-2个集装箱,一个集装箱的安装成本为2-3万元,产值和效益是鱼塘养殖的5-8倍,而且基本不占良田熟土。全国各地不受地域限制,有水源条件的地方均可推广实施,是精准扶贫、振兴乡村的重要抓手和举措。

(备注:重庆市水产技术推广站、重庆市水产开发总公司可以无偿提供技术支持。)

(通联:400020,重庆市江北区建新东路3号百业兴大厦13楼 重庆市水产技术推广总站)
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