温江卤菜丨为了吃这一口,我在温江买了房

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悟空 发表于 2020-9-13 20:16:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
在温江的美食江湖里

卤菜占有极为重要的地位
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而这些年来


温江人爱吃卤菜的习惯没变


吃的地方却不同了


在温江城市的各个角落


不仅有各大连锁卤味品牌


还有这些野蛮生长的小地方

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尤其在秋高气爽的天气里


街上走五步就有一个小卤菜摊


阻挡不了温江小姐姐的口水


下面,就给大家说说温江


那些好吃不贵的卤味店


1 天佑祥万春老卤

请客一般这家

天佑祥的卤菜就是本色卤,在风雨中伫立了几十年的金字招牌「天佑祥」,是温江老资格的卤菜店了。
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红亮诱人,居然全用糖色炒制,肥肠、拱嘴、排骨,一股沁人的香扑鼻而来。
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兔脑壳也入口难忘,加份耙耙菜,来份老地主土豆片,这顿饭之安逸,走的时候必须再点几份打包。卤猪蹄极致好吃,味道恰到好处,多一分少一分都不对。卤肉一定要配上店内的海椒面蘸着吃才巴适~~
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地址:温江区天乡后街天乡宾馆旁

2老鼎万春卤菜

有文化味儿的卤菜店

老鼎万春卤菜创始人姓李,李家百年卤汁是代代相传的,乱世金银不要,也要保护这卤汁。这家老鼎万春卤菜有面文化墙介绍老鼎的由来、老鼎的创始人.....等,你可以边吃卤菜边感受这家店文化历史。
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这家店招牌就是他的肥肠,好吃,量多,卤香味浓郁;回味口齿留香!排骨味道也还可以,不干不油腻,入味刚刚好。
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菜品十分丰富:卤肥肠、卤猪嘴、卤猪蹄、卤牛肉、卤鸭子、卤鸡、还有耙耙菜等等。

地址:温江万春镇春江南路1088号

3老鼎万春卤菜火车主题文化体验园

你试过在火车上吃卤菜吗

环境很棒哦~老板也是相当有想法的,火车+卤菜相结合,给你不一样的体验~~
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这里是一家集小吃、茶饮、棋牌、KTV、会议室、怀旧餐厅于一体的火车主题文化体验乐园!在这里,你可以远离城市喧嚣,放慢生活节奏,享受慢时光。
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火车头、硬座车厢都设有非常美味、各式各样的小吃和卤味儿,车厢人不多,可以有一个属于自己独享的片刻宁静~
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老鼎火车主题文化体验园中的集装箱餐厅也是别有一番风味,整个集装箱的设计具有浓厚的工业风,在这里用餐既能感受到复古的气息,也能体会年轻与活力。
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每一份老鼎万春卤菜要经历数十道制作工序,从选用哪一块肉开始到哪一颗花椒都是经过层层筛选。还有老鼎私人订制卤水海鲜火锅等你来品尝哦~~
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地址:温江区万春镇幸福田园二期幸永路566号

4 张尾巴老卤店

火锅卤菜你吃过没?

所有的卤菜都可以下汤锅,汤是卤水汁。

他家只有卤菜,没有炒菜和烧菜。橱窗里摆了很多卤菜,有肥肠、肚子、牛肉、猪耳朵等等,超级齐全。卤肉都是老板提前卤好摆放着等客人来挑选。
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等选好菜品时候,老板会端上一锅卤水做的汤锅,上面还有很多芹菜段和葱白段,等汤锅烧开了,就把卤菜一股脑倒在锅里,倒有一番豪气和爽快,原来他家的卤菜是这样吃的哦!!!
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老板会给每人配一份干碟,红火的海椒面和调料混合在一起,从锅里捞出热卤菜,和着蘸料一起入口,味道简直不摆了~~
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地址:温江区涌泉街道土龙路共耕社区9组2号附2号

5 万春卤菜老字号总店

吃饭玩耍两不误

一楼是吃饭,二楼可以喝茶打麻将~
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好多年了,成千上万的食客坐公交车、打出租、骑摩托,飞叉叉的往温江跑,顶风冒雨去吃传说中的“万春卤菜”,牵群打浪的奔向那美食天堂,肥肠、猪蹄、拱嘴,喜欢的人多的很。而万春卤菜老字号总店就是好吃嘴必选地之一。
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这家卤肉品种也是非常齐全,肥肠是必须品尝的,都是肠头而且肥厚却不腻,卤出来非常入味儿
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卤排骨的肉非常「耙和」,老人家吃起来一点都不费劲不粘牙,味道鲜香。这家菜品总的来说是以卤制品为主打,还有卤水火锅,吃法多样。

地址:温江区春江南路1108-1122号

6 赵记老万春卤菜馆

迁了三次店铺生意依旧火热

这家店开了很多年了,从十年前开始吃,迁了三次店铺依旧还是原来的味道。
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到温江,这家卤菜绝对首推的就是肥肠,每次来都是必点菜,有时候来的时间不凑巧还吃不到。入口肥而不腻,软趴趴,「点儿都不绵」,口感味道相当好
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感觉是小时候那种很传统的卤水味道,香味一共有四个层次,小编还推荐其中的排骨,耳朵...味道巴适得很~

地址:天乡路生态大道踏水段138号

7万春刘氏卤菜

隐藏在小区里面的人气卤菜店

馋了找理由都要来温江吃的卤肉店,有网友说「 为了方便吃这家,最后把房子都买在了温江」,可见这家的卤肉是多么得诱人了……
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好几个朋友告诉小编,在温江一定要吃一次这一家的卤菜,我就有点好奇了,于是便悄悄咪咪去品尝了~~
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果然,这家店的实力是不容小觑的。饭点都已经过了,人气还是这么旺,要排队才吃得到。这家的笋子特别好吃,还有卤的甜皮鸭,肥肠,猪蹄,很入味儿,老板人很好,笑眯眯的,特别热情~~
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地址:温江区迎晖路223号

8李记万春卤菜

平凡的卤菜店,不平凡的卤菜味儿

肥肠拼肚子,猪蹄拼耳朵,再来一份萝卜汤,端上热乎乎的卤菜,这就是想吃的味道啊~~

卤肥肠在温江的卤肉店中永远是热卖人气菜品。在这家店也是如此,去晚了可就没有了哦~~
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这家除了卤肉之外,还有干锅虾也很不错,又香又脆~

地址:温江区同兴东路与燎原路交叉口旁

9十八子香卤

吃一口你就忘不掉

重点推荐他家的卤猪耳朵和牛肉
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卤菜很齐全,牛肉非常好吃,性价比很高哦,分量足。个人觉得他家凉拌素菜很不错,红红的辣椒油加上各味调料,淋上一点点卤汁,均匀搅拌,色香味俱全
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他家的卤猪耳朵也是招牌菜之一,猪耳朵凉拌起来也是别有一番风味哦~~

地址:温江区涌泉镇花土市场

小时候吃的是味道


长大后贪恋的是回忆


承载了多年的街坊情怀


这些刁角卤味,可有你的味蕾


还有哪些隐藏在温江好吃的卤味店呢?

大家可以把认为最好吃的卤味店写在评论区,小编会放在下一期的内容里哦~~

END

以上部分内容整理自网络


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