“十佳农民”金敏:集装箱养鱼,打造生态农业示范基地

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集装箱坊 发表于 2020-9-19 18:11:52 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
9月16日

是武汉康生源生态农业有限公司

在东西湖区登记成立

15周年的日子

公司创始人、董事长金敏

当天提前完成

武汉市组织的职业农民培训课程

赶回自己一手创办的

这片生态田园

准备张罗一桌“纪念日”晚餐


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刚刚获得东西湖区2020年度十佳农民称号的金敏,今年60岁,看上去依旧精明干练。很难想象她当初是为了养病才开始养鱼种菜的田园生活,如今已成为年产30万斤鱼的养殖大户。


投石问路,引进集装箱养殖技术

康生源生态农业有限公司位于东西湖区东山街道巨龙大队,与历史文化名镇——柏泉古镇隔河相望,不远处就是柏泉茶庄。
2006年通过协议出让方式,康生源取得150亩国有农业用地使用权。经过多年的改造和建设,将原本荒芜的土地,打造成了集乡村游乐及生态采摘为一体的新型现代农庄。
基地内有葡萄园、散养土鸡、名贵鱼类;也有垂钓场、餐饮住宿、葡萄酒庄。游客可自采生态蔬菜水果,或静心垂钓,或参观葡萄酒酿制流程。“现在的生活才慢慢有了我们最初期待的田园生活模样,健康、养生、原生态,为此我们付出了十年心血。”金敏感慨。
回忆起这些年的农业生产经历,金敏说她已经从年轻时的商人身份,转变成了现在职业养鱼人。“最开始是摸着石头在池塘淌水养鱼,产量不高,一大片桃林也没种好,是近几年才找到门路,看到了希望。”

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让金敏看到希望的“门路”,是一项先进的养殖技术。国内水产养殖业正处于转型升级的关键时期,水产养殖行业需要更科学、更优质、更绿色的养殖模式。集装箱式养殖应运而生,这项由我国企业自主研发的现代水产养殖技术模式,于2018年被列入农业农村部十项重大引领性农业技术,目前已连续三年入选。
那一年,金敏看到相关新闻报道后,立马带着团队南下,引进了集装箱养鱼技术,开展池塘集装箱生态循环水养殖和池塘连片尾水处理生态化养殖模式。公司成为湖北省第一家集装箱养殖基地,实现了尾水零排放,也朝着她想要的生态循环农业生产迈出了重要一步。

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据了解,集装箱养殖具有节地节水、生态环保、智能标准、集约高效等优点。通过将养殖池塘转化为生态净水湿地,促进水产养殖生态化、景观化、休闲化,实现水域生态环境优美,为我国引领水产养殖绿色转型发展提供了新的技术模式。


年产30万斤,建设国家级示范基地

刚走进养殖基地,记者便看到一块有半个足球场大的池塘,塘内却无鱼。金敏介绍,玄机在旁边的两排三米高的绿色“宝箱”中。
2019年4月,7家来自全国不同省份的水产单位,被农业农村部授予“池塘养殖转型升级绿色生态模式”示范基地,康生源占据其中一席。公司建成了10口养殖箱,并投放了第一批宝石鲈鱼。
当年7月,公司引进上海海洋大学水产硕士郭诗照作为技术员,负责操作“集装箱+生态池塘”一体化循环水养殖系统。他介绍,集装箱安装在池塘边,将养殖与尾水处理进行有机耦合,从池塘抽取上层高氧水,注入养殖箱体内流水养殖,尾水返回池塘进行生态净水,池塘功能又转变为生态净化池。

“我们养殖的宝石鲈对水质要求很高,净水养殖和池塘养殖的成品鱼品尝起来区别很大,所以我们才会对集装箱养殖模式有这么大的关注和兴趣。”
金敏表示,集装箱中水体流速会影响饲料利用和鱼肉质量,尤其是肌肉紧凑,集装箱推水养殖品种的体型和口感,较传统养殖模式也要更好。

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“一个箱体可同时养殖3000尾鱼。”金敏介绍,和土塘养鱼相比,集装箱养鱼效率更高,今年又新增30个集装箱,年产活鱼量可达30万斤,是传统鱼塘养殖模式的十倍以上,综合效益也在逐步呈现。“公司计划在三年时间内建成100口养殖箱,成为高标准示范基地。”
“尾水的生态处理是集装箱模式的核心优势。”武汉市农业科学院的技术特派员组长艾桃山教授,十分认可这种循环养殖技术,“将物理净水和生态净水相融合,实现经济高效净水,分离出来的鱼粪污和废水可当种植的肥料,达到种养循环的效果。”

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今年,市农科院在该基地投放了3000尾自主培育的“先锋1号”鲌鱼,开展试验育种。“普通鲌鱼俗称‘大白刁’,性子急,刚出水的时候一个成年人徒手根本抱不住。”艾桃山介绍,“先锋1号”是武汉市第一个国审水产新品种,是鲌鱼中的“乖宝宝”,脾气好、体质好、养殖效益好,非常适合在集装箱内规模化养殖。
上月,康生源获得武汉市农业科学院和武汉市农教中心联合授予的“农业科技示范基地”称号。

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疫情期间,金敏带着几名留守员工,为社区配送鲜鱼超10万斤,足迹跑遍了武汉三镇,还为武汉亚心总医院捐送了300多斤鲜鱼。



来源:东西湖区融媒体中心

记者:刘志成

摄影记者:徐一帆

通讯员:李佳
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