半夜买东西的人不多,为何便利店却坚持24小时营业?原因为何?

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集装箱创新者 发表于 2020-9-22 08:53:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
文:琪琪

凌晨两点,当周围的一切都已经进入沉睡状态时,便利店的灯光是唯一的亮点,而加班晚归的人依旧可以在这里购买他们需要的东西。 而且这些便利店主打的都是24小时营业。即一天都不关门。这样的营业制度,让很多人都疑惑过,明明晚上没人,为什么便利店还不关门呢?

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首先,24小时营业是从国外传进来的。起初,在欧美一些发达国家,由于超市规模大、边缘化,居民购物非常不便。后来,一些小区周边的小便利店逐渐上演,这些便利店和普通店不同,他们采取24小时制,一年365天,全年不间断。后来,肯德基、麦当劳等大型快餐连锁店也效仿这一制度,24小时营业制开始在中国流行起来。

随着我国经济的发展,城市化程度越来越高,人们生活节奏加快,工作习惯的改变在一定程度上带来了夜市的发展。有需求,有市场,有供给。因此,24小时营业是大势所趋。对于24小时便利店,有以下原因:

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1、行业规则

便利店,最重要的是"方便"两个字。为了塑造便利的形象,零售店首先要通过对大型超市便利与服务的研究,确定适合超市开业的位置。便利店的主要卖点是方便快捷。如果你急需什么,便利店恰好关门了,顾客就会对便利店失去信任。因此,即使在工资增长三倍的新年期间,商店也必须保持营业。

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2、行业竞争激烈

由于便利店行业不同于高科技行业,进入门槛较低,模式具有较强的可复制性。一旦有了一些24小时营业的超市和便利店,就会吸引更多的消费者经常光顾。如果其他超市和便利店不想落后,他们必须24小时营业,以提高竞争力。

而且,由于市场竞争的结果,他们也不愿放弃。而且从物流成本、人工成本、水电成本等方面来看,便利店比普通超市更容易操作,所以便利店采用24小时营业模式也就不足为奇了。

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3、经营成本

对于便利店来说,24小时可以降低成本。

首先是收货的人工成本。目前,一些大城市不允许集装箱物流车辆在白天进入,所以大部分配送时间都在半夜。同时,保洁保养一般在半夜进行,如地板清洁、咖啡机清洗、仓库整理等。这种工作应该在半夜不受干扰地进行。

第二,租金成本分摊。总的来说,这家24小时营业的商店地理位置很好。最高的成本应该是租金。如果店铺全天营业,成本主要是增加人工和电力成本,但只要延长营业时间所带来的利润大于人工成本,那么24小时营业系统就是成功的,值得坚持下去。

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4、社会需求

根据需要,便利店24小时营业。在北京、上海、广州、深圳等大城市,许多年轻人的夜生活才刚刚开始。大多数白领都会在这个时候出来社交。此时,消费者对快速消费品有着巨大的需求。甚至在市中心、夜总会、网吧等地方,晚上也有许多人外出消磨时光。根据一家连锁店的销售数据,22:00到6:00之间的销售额占到30%左右。所以24小时便利店可以满足消费者的需求。

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5、经济环境

一般来说,24小时便利店数量的增加与城市的经济发展有关。随着经济实力和消费能力的增强,越来越多的人在晚上购物,夜生活越来越丰富,自然会有更多的24小时便利店。然而,24小时便利店并不适合经济实力较弱的城市。这取决于人们在商业区周围便利店的属性。

如果说三四线城市注重的是"慢生活",那么当地居民习惯早睡,24小时便利店没有需求和市场。因此,在比较发达的城市,人们的生活是多样化的。当然,有更多的便利店24小时营业。

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6、用户行为习惯

可以起到品牌推广的作用,促进日常购买和消费。这和学习写字是一样的。当消费者形成了某种行为习惯后,他们就会按照这种习惯去购物。例如,人们在半夜去购物是不可避免的。然而,在大多数商店关门、天黑的时候,24小时营业的超市和便利店门前的招牌像萤火虫一样闪闪发光,给消费者留下强烈的印象。

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然后,在白天,每个人都去那家商店买东西,这就是经济学所谓的培养用户行为。这家便利店24小时营业,让顾客放心。对于便利店来说,回头客是主要的消费群体。

因此,在很多商家看来,24小时营业是吸引顾客的重要方式。它可以吸引很多特殊的客户群体,如夜班工人,夜间娱乐和爱好者。虽然12点到次日上午的利润远低于其他24小时隔夜的利润,但从长远来看,随着城市夜生活的发展,会有越来越多的顾客成为夜生活的一部分。这必将给这些便利店的经营者带来巨大的商机。

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现在,24小时盈利的便利店还大多存在于一线城市,或许以后大家的夜生活开始丰富以后,三四线城市也会出现24小时营业的便利店。

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