集装箱里能养鱼?还养出了绝顶美味!你信吗?

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集装箱创新者 发表于 2020-9-22 09:29:17 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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看这整整齐齐、阵势浩大的集装箱群

如果您以为这是在码头准备装卸货

那您可就大错特错

这个集装箱是用来养鱼的!

集装箱养鱼?开玩笑的吧?

这可得亲自上去看看

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看吧看吧!


都说了集装箱里没法养鱼吧!


看这些鱼都翻白肚皮

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从集装箱里捞出来的鱼也都一动不动

集装箱里怎么能养鱼呢?

你错了!

集装箱不但能养鱼,而且还能养出好鱼!
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舒锐是上海观星农业科技

有限公司的技术总监

他坚持在这集装箱里可以养活鱼养好鱼

因为他有一个让鱼“起死回生”的绝招

现在我们看到的鱼虽然都翻了白肚皮

但是它们并没有真的死掉

而是暂时处于休克的状态。

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舒大哥之所以这么做

正是为了保证鱼的肉质

因为让鱼进入昏迷状态之后在分拣

装箱的时候鱼就不会挣扎

减少了绝大部分的应激反应

也就减少了鱼受伤的可能性

不论从肉质、运输时间上来说

都能很大限度地保障鱼的品质

等鱼送到目的地之后

舒大哥又通过绝活让鱼“起死回生”

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这样的“死去活来”保证了鱼在捕捞分拣

运输途中不受伤

让鱼肉原有的品质得到保障

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并且这个集装箱本身也不简单

饲养全程对集装箱里的水质、温度

饲料、水流都能精准控制

尤其是水流,能让一箱子鱼在饲养全程中

都在游动

持续锻炼的鱼

肉能不好吃吗!
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可是舒大哥到底是靠着什么绝招

让鱼昏迷,又让鱼“起死回生”的呢?

经历过“生死”的鱼在演播室

又能成为何等的美味呢?

想知道答案

本周日21:17

我们食尚大转盘

不见不散~
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