便利店:便利店转向新零售的思路和方向

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悟空 发表于 昨天 08:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
便利零售是离线零售增长最快的格式

我们现在谈论的新零售或消费升级是原始行业的更多升级和升级。从本质上讲,它们离不开原始产业的本质。这个要素包括地理位置选择,产品选择和整体服务体验。它与离线规则一致。虽然互联网技术,大数据和人工智能正在改变和升级用户体验,但只要您处于离线状态,它本质上是零售升级,而不是全新的物种。
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那么传统便利店目前的发展情况如何?据了解,包括大卖场,中型超市和便利店在内的整个超市行业在过去几年中迅速增长,无论是门店数量还是销售额都接近两位数增长。现在这个数字超过10万,2016年便利店行业销售额突破1300亿元,但真正意义上的现代便利店模式在中国还比较落后,其中大部分都集中在上海,广州,深圳等发达城市。

在日本,便利零售市场最发达,便利店占零售总额的60%,这是一个惊人的比例,日本有更多的自动售货机。在中国,便利店仅占零售额的10%,而许多三线城市很少见到无人购物机。这表明市场有很大的发展空间。

从人口总数和便利店数量来看,我们与日本的差距很大。自动售货机在日本的大城市随处可见。只要有自动售货机的人,中国便利零售额的密度和数量与台湾和日本销售的SKU的丰富程度之间依旧存在很大差距。
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方便零售,满足消费者的刚性需求

我们刚才提到需求方和行业方面都更多。此外,过去两年资本一直关注这条轨道。在过去两年中,包括大型PE和产业资本在内的VC已开始关注线下销售,因为过去两年在线流量的分红正在消失,在线客户获取成本也越来越高。

便利零售的几个特点可以以相对较低的成本吸引客户:

首先,最接近用户的是相对于其他离线格式优先获得流量。无论是无人便利店还是办公便利店,总有一条规则尽可能贴近您的消费者。

其次,它减少了消费者的刚性需求,促进了零售需求的刚性,并且具有丰富的SKU,并且强调食品/饮料/日常等日常必需品。例如,一些新鲜食品在结账柜台一侧出售。这是满足用户需求和最快流量的产品。

三是消费频率高,满足用户的日常需求。因为它很方便,用户每次都不会买太多,但他经常去。未来,离线便利店不仅可以被客户购买,还可以与线上和线下相结合成为一站式服务中心。
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这个地方提到电子商务,为什么电子商务如此发达,依旧无法杀死超市,甚至杀死便利店?因为便利店的解决方案是及时的需求,当你产生一些及时的需求时,电子商务的到货时间实际上离你太远,最快可能需要一个小时,类似于饥肠辘辘,美国集团,你还是它最好去便利店购买五分钟的盒装午餐,这样线下零售就不会被电子商务完全侵蚀。

我们刚刚提到为什么它会削减非常需要的产品,因为它销售大量饮料,快餐,零食,葡萄酒和其他产品。虽然SKU没有这么多的超市和大型超市,但它可以让您购买和消费。频率相对较高。在上海用户调整后,80%的用户每周会在便利店购买超过三次,甚至有23%的用户每天都会去便利店。
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三种新的便利零售形式正在出现

我们认为新的便利店将成为一个非常全面的离线服务中心。我们刚刚提到它不再是一个简单的销售,但它可能成为一个全面的服务,你发送包裹,订票,甚至保险。离线服务中心。我们观察到了一种现象。现在,许多用户成为便利店的成员,便利店将推动用户各种在线项目,以推动在线流量增长。

当然,我们刚刚分享的一些数字指向传统的便利店。尽管它发展迅速,但它依旧面临着传统零售业的痛苦。这些痛点包括缓慢扩张,低收入和低净利润。一般而言,客流量大的地方价格昂贵,客流量较少的地方没有业务。离线的自然流动基本上增加了收入,租金和劳动力成本的上升挤压了便利店的利润空间。

因此,我们需要解决现有传统便利店的问题,而我们需要一种新的便利店格式。我们观察到市场上目前有三种新的便利店格式:

1,封闭区域,所谓的封闭区域是安装在相对封闭的社区或社区中的类似无人集装箱的一种形式。未来,大型自动购物机的形式将层出不穷。

2,办公室上架,大多数公司员工在工作期间不能离开公司,办公室的货架都贴近用户,容易产生消费。这是一个新蛋糕,我们认为它将使市场更大。

3,打开街区,如未来在广州的商店,进入墙后,你看不到任何商品,所有商品点击电子屏幕购买,从其他渠道获取商品。

这些是非常有趣的模型。在未来,您将看到各种新的便利店,这可能不是主流,但它们非常现代。
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