如何做好便利店的氛围营造?

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集装箱坊 发表于 2021-1-15 20:51:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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浅谈便利店的氛围营造
便利店的氛围营造涉及到一个系统工程,包含以下几个问题
1、空间层次感的问题
2、灯光照明的问题
3、布局美陈软装的问题
4、设备道具材质的问题
5、整体形象(VI)的问题
6、装修水平的问题
7、优质服务的问题
8、艺术创意问题
9、商品是最为核心问题



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由于在日常的工作中,经常和很多小超市以及便利店主打交道,他们对自己的店面有很多的疑问和困惑,就是自己的店面和一些品牌的便利店相比,始终给人一种不上档次的感觉,想改但是却又不知从哪里下手。
氛围是一种感觉,是商业空间使用者在接近或者深入商业空间时所获得的一种体验,这种体验因不同的个体而有所不同。说到感觉,是商业空间的使用者,从视觉、触觉的角度出发,将在空间中接触到的各种刺激反馈到大脑后做出的种种主观感受,这种感受因人而异,或新奇或平淡,从而促进或者降低店内商品的销售,并影响品牌的进一步发展。

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一、空间层次


从这一角度出发,顾客深入到某一商业空间,首先会对空间的层次感非常强烈。在便利店空间中,我们要注重便利店的空间层次,上部、中间、地面三个要素组成。上面的天花、顶层。中间层次是悬挂指示标识系统,四周墙体、柱体,以及商品陈列的丰满度、美观度,还有陈列道具的美观性。最后是地面的瓷砖,组成一个不可或缺的空间三要素,主要是丰富进店顾客的视觉感受。但是在实际的经营中,很多便利店连最基础的美观陈列都做得差强人意,别说其他的要素了,所以始终给人一种小卖店的感觉。


二、光照的作用。


这一点已经引起了很多从业者的关注和重视,但是对于光照了解不够,也造成了很多的误区。比如对灯光的高度问题,光照度问题,灯具选择问题,灯具布局问题,都有相当多的困惑。我一般的建议是,如果没有相关专业人士的指导,可以大范围使用双T8节能灯,结合地面货架货柜的走向,平行使用,基本就能保证足够的光照度。对于有些区域,可以使用更能突出氛围的筒灯或者射灯,要特别注重好色温的选择,3500k为宜。光照设计安装,最好是在确定好整体的布局规划之后进行,这样可以更好地让灯光渲染气氛,突出商品,促进销售。
对于炫光的问题,在灯具的上方最好加灯罩,因为我们不是让灯光反光到天花或顶上,而是在保证基础照明的基础上,保证让光照突出商品。


三、布局软装美陈



布局合理、分类有序,陈列美观、场景展现,这是便利店氛围最为基础的部分,离开这些基础因素去谈其他,都是空中楼阁。美陈是锦上添花,精巧别致的美陈,更是为店面氛围增色不少,肯定会赢得众人流连忘返。布局规划不了解的话,可以找专业人去规划,因为布局在一定的时间段内相对固定。陈列呢因为补货理货频繁,一定要自己亲自动手,按照陈列的八大原则,结合美学的角度,去一一实践,肯定会越来愈好。经常找人做的话,费用太高,也不太现实。

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四、总结:


当然后面的几项也特别重要,店面的氛围也是一个渐进和有着不同境界的问题,和周边的商圈有关,和店主的经营境界有关,最直接的和投资预算有着更为直接的关系。条件具备当然是注重的要素越多越好,但是刚开始创业阶段,如果做好以上基础三项,基本上就能保证是一个人见人爱的便利店了。


特别强调一个问题,就是便利店最重要的问题还是商品的问题,举个例子,就像影院,纵使舞台灯光美陈再好,剧情不咋地,观众也不会有好的观感!氛围是一种烘托,是一种手段,目的是为了赢得消费者的好感,最终的目的就是为了达成交易,千万不要在此类问题上本末倒置!



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超市布局规划
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