上海第800家!星巴克又玩起集装箱主题门店

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集装箱创新者 发表于 2021-2-1 21:11:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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星巴克为何钟情于集装箱?

致力于打造“第三空间”,一直是星巴克引以为傲的卖点。让你在集装箱里喝咖啡,也成了品牌支持绿色环保的心愿。

近日,星巴克在魔都开出内地首家集装箱门店同时也是上海地区的第800家星巴克虽然这不是TA第一次玩集装箱主题,但每次的玩法也都有所不同,都可以集齐一个系列了。此次,CEO品牌观察带你来一趟“开箱”体验。

上海第800家店,内地首家“集装箱”
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9月9日, 星巴克在上海开出了内地首家集装箱概念店,该店位于上海宝山区的智慧湾科创园,是一个以集装箱为主题,主打科技与艺术的创新园区。据悉,这里的前身是上海第三毛纺厂的仓库用地,毗邻黄浦江支流,因此天然具备了集装箱元素。
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该星巴克建筑是由6个集装箱堆叠拼接组合而成,共有两层,极具现代艺术感;同时结合大面积的落地玻璃和天窗设计,不仅可以从外面看到整个内部结构,而且可以让室内空间更加通透明亮。
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其中一楼是点单区和吧台,二楼包括两个露台、露台用餐区和空中连廊和小型会议室。店内还有一副3D打印的巨幅美人鱼装饰画以及超长毛毡艺术装饰画。产品方面,这家店除了供应常规产品以外,还推出了全新GOODGOOD星善食系列。
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据星巴克Q3财报显示,(截至第三财季末)星巴克在中国内地市场180多个城市已拥有超过4400家店,单单上海市场的门店数占比就超过18%。而这家集装箱店的开业也意味着,上海成为全球单个城市星巴克们门店数最多的城市

一直以来,星巴克在上海落地了不少“中国首家”和“亚洲首家” 店型,包括星巴克臻选“上海烘焙工坊”、“星巴克臻选咖啡·焙烤坊”、“星巴克臻选咖啡酒坊”等。

台北集装箱店——隈研吾设计的亚洲首家

不过,这次并不是星巴克第一次玩集装箱主题,在此之前,其在台北、西雅图、科罗拉多州等地开过集装箱店,用不一样的设计和玩法赋予了集装箱们新的生命。
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2018年9月,星巴克在台湾花莲开了一家纯白色的集装箱店——“洄澜门店”,这是其亚洲首家集装箱门店,同时也是当地首家配备“得来速通道”的门店(DRIVE THROUGH),顾客可以直接开车进行点餐和取餐,概念类似于麦当劳的“得来速”概念。
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这家店的设计出自日本著名建筑设计师隈研吾将29个白色集装箱为主题堆叠打造出倒金字塔型的四层建筑。保留了集装箱原始面貌的同时,融入花莲在地原住民阿美族的鲜明色彩和原住民元素的图腾,来表达星巴克的精神,该店早已成为当地的网红打卡圣地。
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该店占地面积为320平方米,保留了集装箱的原始面貌,硬切融入货柜两端有全景落地玻璃的设计,顾客坐在店内就可以欣赏到花莲洄澜湾的山川和海景。
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更特别的是,这里的每个集装箱外墙上都设有独特的专属喷码能了解每一个货柜的海洋航行故事和专属履历

星巴克为何钟情于集装箱?
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*西雅图集装箱

早在2012年,星巴克曾在美国总部西雅图的郊区开设了全球第一家环保的集装箱店,由四个废弃的集装箱翻新后所打造的咖啡店。
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该店只有450平方英尺(约41.4平方米),全部由回收材料组成,其中一个小集装箱用于垃圾回收和存储。此后,星巴克在波特兰、俄勒冈、丹佛、盐湖城等地陆续开出40多家集装箱门店。
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星巴克为什么要这么做?

星巴克开设集装箱咖啡店的初衷是为了环保,打造绿色咖啡店。由于星巴克是 依靠着集装箱在世界各地运输产品,而全世界各大港口每年都会产生大量废弃的集装箱,将这样的“废物”进行二次利用,在设计师的巧手下变成一座座创意的绿色建筑,不仅有利于回收利用废弃资源,帮助保护环境,还能激发人们更多的创作灵感。因此,星巴克与集装箱之间促成了奇妙的缘分。

如今市面上已经有不少集装箱主题的零售空间、艺术馆、住宅、办公室、公共建筑、商业街等多样化的呈现形式,例如:
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*集装箱咖啡店鱼眼咖啡去年也在北京华贸公寓开了一家集装箱概念店 ,门店设计打破了各个区域的独立性,屋顶延伸到地面成为了外墙,同时大量采用木质元素。顶部由上百条铝管组成的巨型格栅,加上黄色灯光,整体通透、温暖,极富层次感。
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*集装箱百货:首尔有名的建大集装箱Common Ground ,所有集装箱都涂成蓝色系,集合了百货+市集+夜市。
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*集装箱市集:曼谷有名的集装箱夜市Art Box Bangkok,以不定时、不定地点的快闪形式,成为当地年轻人最喜爱的夜市之一,集合了各种时尚服饰店、美食店等创意聚集,还有舞台音乐会等。
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还有位于挪威奥斯陆的集装箱画廊GAD、位于格鲁吉亚海拔 2200米的集装箱酒店Auadrum、位于美国奥斯汀的集装箱酒吧Container Bar等等。

集装箱建筑的二次使用在西方不仅早已拥有广阔的市场,而且有成熟的设计水平和建造工艺,让其达到美学功能,衍生出全新的集装箱建筑文化。

作者 | AriaChoi 图片 |来自星巴克官方渠道
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