被CNN票选为全球第一的曼谷路边摊要全面取缔?全世界的吃货都吓坏了!

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集装箱创新者 发表于 2021-4-24 20:18:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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前段时间泰国方面传来一个惊人的消息:“曼谷的路边摊要在年底之前被取缔了!”这一消息不仅让泰国人震惊,也让广大国内吃货掉泪,要知道,这可是连续两年被CNN评为全球最佳路边摊美食之都的曼谷啊!!

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这个“曼谷路边摊将消失”的消息传得沸沸扬扬,就连美国的TIMES、英国BBC等国际媒体都参与到了讨论中,全球人民意见在此时迎来了大团结:作为曼谷象征的路边摊,怎么能就这样成为历史!

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随后曼谷市长首席顾问进行了澄清,政府从未出台措施禁止路边摊,恰恰相反,政府的态度是支持的。路边摊美食可以说是泰国旅游的一大特色,整治之后路边摊将集中在曼谷考山路和唐人街,不能随意沿街摆摊。

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@sharonang

虽然是虚惊一场,但人们也更加意识到了路边摊对曼谷的重要性,对食物的热爱又增加了一层!趁着这个机会,再去曼谷体验一次最原汁原味的路边摊吧!

1.

椰子雪糕

这是用椰汁制成的雪糕,加上炒过的花生,口感更佳香甜。通常店家都用椰子壳当碗,让人倍感夏日风情。

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2.

泰式奶茶

奶茶+牛奶+炼乳+珍珠,将冲泡好的红茶加入牛奶和炼乳充分搅拌,让空气进入其中;最后倒入盛有碎冰的饮料杯中,可以再盖上冰淇淋雪顶,一杯香醇浓郁的奶茶就可以喝啦。浓浓的奶味和茶味,但喝起来却一点也不甜腻,最适合泰国的夏天了。

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3.

泰北酸肉

起源于泰国东北的酸肉,是用猪肉和糯米混合,让他发酵后再拿去炭火上烤,大部分人在刚吃时对那微酸的味道非常不习惯,以为是吃到腐坏的香肠!没错,泰式酸肠的秘密就在这里,利用微微的腐化转化的味道,就是它美味的所在,就像中国人的臭豆腐,多吃几口就会让你上瘾喔!

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@eak_kkk

4.

泰式椰丝煎饼

是传统的甜点之一,类似于马来西亚ApamBalik。别看这小小的煎饼,里面可是集聚脆口、蓬松、丝滑、嚼劲的层次感,而且口味多种多样!

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5.

碳烤香蕉

烤的方式有点像烤satay, 用炭火慢慢地将香蕉烤的外脆里嫩,外在的香脆和内在的香甜让香蕉的味道更具诱惑力!

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6.

烧烤串

泰国人真的很舍得用香料!猪肉、牛肉、鸡肉,抹上厚厚的香料,扎扎实实的一大串,拿在手里都沉甸甸的。加过香料腌制过的猪肉串鸡肉串都香甜香甜的,吃10串都不够!而且只要20泰铢,也就是4块钱都不到!小伙伴们,放开了吃吧!

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7.

青木瓜沙拉

街上随处可见的泰国小吃,是一道介于水果和蔬菜之间的神奇小吃。青木瓜沙拉聚集酸、甜、苦、辣于一堂,丰富了口腔内的平淡,也是许多游客念念不忘的下午点心组合!

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8.

炸昆虫

泰国的大街小巷,不时可以碰到卖炸昆虫的小摊,油炸的蟋蟀、蚱蜢等令不少外国游客大开眼界,却鲜有人敢挑战。在泰国,昆虫已逐渐从过去穷人的充饥物演变成了美味健康的休闲零食。

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@Kanenori

9.

水果沙冰

Fruit Shake是每个到泰国的游客大赞的全民饮品,采用新鲜水果、冰块、糖浆,在搅拌机中打碎混合的沙冰。在一个沙冰摊上往往可以有几十种口味的水果可以选择,也可以选择多种水果混合。

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看到这儿,是不是已经馋得不行了?其实曼谷街头各个角落都有美食,但若是想把这些美味一网打尽,以下这些夜市&路边摊集中地你一定要去!

1、考山路夜市

考山路是背包客的聚集地,一条街两旁既是夜市又是食市,很热闹。要想体验泰国传统小吃的,考山路的路边摊是不能错过的,这里的水果Shake、芒果糯米饭、烧烤味道都很正宗,每样都是明码标价。

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考山路两边全是酒吧,走在路上都能感觉到很大的有节奏的音乐声。酒吧的消费不贵,一些露天酒吧还提供点菜,沙拉,炒饭之类的都有。

2、Asiatique Sky曼谷夜市摩天轮

很多人说Asiatique夜市是全曼谷最棒的地方了,摩天轮是夜市的标志景点,浪漫又风情万种!硕大的摩天轮在夜间会放射出紫色的光芒,与此同时它也会变换不同的颜色,在摩天轮前的广场上会有现场音乐播放,营造出非常梦幻的场景。

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整个夜市干净整洁,规划出了几个分区,环境相对其他夜市也是好了不少,每个区域有衣服、土特产、餐厅冷饮、儿童乐园,各国料理应有尽有,价钱也相对便宜。

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3、唐人街

这里保留着典型的中国传统文化和华人社区习俗特点,在唐人街你能感受到浓郁的中国气息,许多店铺都供奉着福、禄、寿的画像,门上贴着对联,中式风情满满。

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除了极具中国style之外,这儿的美食摊点也是远近闻名,一到傍晚,这条狭窄的道路两边就会摆满了各种大排档,供中外游客大快朵颐!

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沿街商铺的餐馆以潮汕风味为主,还有各式广式小吃,如猪脚、卤蛋、鱼丸和炒粉等,路边摊上的东西可就多了,各种现烤海鲜、小吃甜品一样不少,五花八门,应有尽有。

4、安帕瓦水上集市

除了传统的夜市,安帕瓦水上集市也值得一逛。如果说城区里的夜市都是路边摊,那么这儿就是河边摊,各家商铺都把货物摆放在河边和小船上,吃的东西真的很多,尤其是各类烤海鲜,目不暇接!

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安帕瓦水上集市只在周五、六、日下午开放。比每天开放的丹嫩沙多水上市场要更小众一些,来逛的更多是本地居民,商贩会把食物盛在篮子里用长竹竿递到岸上给客人,客人再把钱放到篮子里,非常有趣。要是你在这儿玩到晚上,还能坐船去看萤火虫,特别浪漫哦~

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5、乍都乍周末市场

东南亚地区最大的市场,位于曼谷市郊。市场内有超过9000家商铺,商品种类繁多,服装、手工艺品、花鸟鱼虫,应有尽有。

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在这里还可以吃到椰子冰激凌、芒果糯米饭、青木瓜沙拉等多种当地小吃。只有周末所有店铺才营业,购物一定要砍价,同时提防小偷。

6、霓虹夜市

这个夜市就是位于曼谷市中心的Talad Neon夜市,该夜市以『Talad Neon – Downtown Night Market』(哒叻尼翁-城中夜市)为名。

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夜市内的商店采用类似Art Box夜市里的传统形式,包括市场帐篷、食品卡车及集装箱商店等,除了可以购物,还有餐馆、咖啡厅、咖啡吧及酒吧等多种休闲娱乐场所。

本图文转自@世界TOPTRAVEL

版权归原作者所有

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