“贴在地上”的韩国商业 和 “悬在空中”的中国商业

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集装箱创新者 发表于 2021-4-25 18:27:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
作者:Una Huo
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一位生活在上海,从事时尚零售行业的东北哥们,从韩国考察回来之后,深有所思。发了一番长长的感慨,虽带些个人情绪,但也能反应出国内商业发展方向的一些局限。

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在韩国有百货商场、购物中心、批发市场、商业街,各自独立发展,各有各的客群。每个年龄段和阶层的顾客都能找到适合自己的消费地。

百货商场和购物中心可以说并不是韩国商业的亮点,在高大上的方面,有些还不及国内。也基本就是那一票的国际品牌,明显的不同是,韩国本土品牌在商场里的地位和价格,比起中国品牌在中国商场里,要高出很多。

特色商业街形成独特魅力1明洞

这是国人最熟知的一条商业街,1.5公里长,两旁布满了各种零售专卖店、有外国的知名品牌,也有韩国的本土牌子。服装、化妆品、运动到小饰品,甜品、小吃、韩国料理、西餐……
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新沙洞林荫道

相比之下,新沙洞更加清新,有格调一些。据说最初是以画廊闻名,奠定了文化基础,后因海外归来的时尚设计师、个性时装店、精品店铺越来越多,出现了摄影室、咖啡屋、酒吧、画廊、时尚潮牌服装店和个人经营的精致小店…….

外部建筑设计独特、内部装饰别致的店铺,让人感觉店主是在用心经营。泰迪熊、小资等不同风格的咖啡厅非常多。
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集装箱购物中心:Common Ground2

这个去年才开业,堪称全球最大型的集装箱购物中心共四层,由 200个蓝色货柜所堆砌而成。

中间的广场将整个空间分成了 Street Market 和 Market Hall,左右两边分别售卖男女装的区域。两个区域均有三个楼层, 1-2 层是服饰零售,时尚潮牌为主,3 层是观光台和及餐厅等。
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室外会不定期提供帐篷式的摊位,鼓励学生们积极参加类似跳蚤市场的活动。为了立足于文化艺术的范畴,还划分了Culture Space,提供表演音乐会的场地以及展览文化空间。
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我的这位朋友,深感在明洞、新沙洞这样的商业街上走走逛逛、吃吃路边摊,虽然有些人会有不卫生之类的担心,但确实非常开心,很接地气。累了进到咖啡店里坐一坐,每条街都有自己独特的东西,那才是真正逛街的感觉。

国内“可逛之街”日渐凋零3

这样的街在上海现在已经几乎没有了,以前有老的吴江路小吃一条街,道路两旁都是小吃店,有卖奶茶的、甜品的、生煎的、烤肉串的,以及各色小馆子,其中还夹杂着很多小地摊,卖包包啊、衣服啊、头饰之类的小玩意儿。

▼吴江路美食街,摄于2009年
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店铺面积都不大,像小杨生煎这样的店,很多时候只能站在路边吃。虽然形象不雅,但朋友、恋人们这样出来吃吃逛逛非常开心。现在再吃遍布全上海的小杨生煎连锁店,完全没有以前的感觉了。

现在我们的休闲娱乐基本只能去商场了,购物中心再做创新,也还是局限在一个盒子或者固定的范围里,商业的模式已经被固化,缺乏活力和新意。这样的商业形式,长期发展已经局限了顾客的休闲和消费习惯。

高大上的国内商业4

国内大陆商业的发展,很大程度上借鉴学习了香港,一个个或高档或时尚的大型购物中心拔地而起。越来越现代化、档次不断调高,但逐渐都脱离了老百姓的日常生活和消费能力,高高悬在空中,只有少部分群体在消费。

想想现在的老年人去哪里消费、家境普通的学生党们去哪里消费,很多消费都被逼到了网络上。但商业不应该是这样的,它可以有高上大,有阳春白雪,也应该有接地气的。而现在能够吸引普通老年人消费的大概也只有上海徐家汇的六百、淮海路上的妇女用品商店,北京王府井的妇女儿童商场这样的地方了。

▼上海徐家汇六百
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▼北京王府井新中国儿童用品商店
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国内为什么会街铺萎缩、夜市、路边摊相继消失?

一个关键原因是城市规划的导向,想打造国际化的大都市、想要现代化的市容市貌。商业都被送进了高楼大厦盒子里,缺少经历时间沉淀的,独特、可逛的街。保留下来的各个城市的商业街也变得千篇一律,主要是些快销品牌、国内大众休闲装和大甩卖。

另一方面,可能与管理水平有关,像Common Ground这样的集装箱商场在国内应该光消防上就很难通过吧。

希望国内的商业街也能变得更加好玩、有趣,不再是品牌乏味和高租金代名词!
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