江漢路,網紅奶茶的起點和終點

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悟空 发表于 2021-7-1 10:28:39 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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江漢路上的風,甜得離譜。

網紅,復古,飲食,雜貨,當你搜索那些曾經流行或正在流行的東西,你會發現,沒有一股在武漢吹起的風,不會經過江漢路。

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茶飲店們也一樣。

高濃度的珍珠,椰果和布丁,熬煮著這條路的濃稠。你看著它們,扎堆和分散,出現又消失,你想到︰為什麼,是江漢路?

問問它們。

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還有幾十家蓄勢待發的茶顏悅色,似乎認為江漢路與長沙的五一廣場、黃興路一樣,有密集的流量,成堆的年輕人,中心城區的熱鬧,和無限包容的能力。

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“未來這里,也要有十步一家的超強陣容。”于是,茶顏悅色這樣說到。

可是,這個計劃好像並不太明智。

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已經開門或正在圍擋中的茶顏悅色,幾乎包下了江漢路路面上所有的空鋪。

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除了大潤發與循禮門市集相對而立的兩家之外,幾步便能偶遇的高頻率,讓人失去驚喜感。

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步行街,要有;商場附近,要有;地鐵站周邊,要有;背街小巷,也要有。

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游園店,外賣鏢局(南京路上),亭子店……不同尺寸不同規模,茶顏悅色想盡辦法鋪開布局,頭疼的事卻仍在發生。

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比如,據說是老板自帶秘方出來開店的茶前悅下,和招牌產品喝起來與幽蘭拿鐵味道幾乎一模一樣的宮野,毫不避諱,大大方方地把店開在附近。

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雖然沒有機會去深究傳言的真假,也沒帶走多少顧客,但多少有點影響心情。

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又比如,因茶顏悅色而火爆的中式茶飲概念,有了諸多不同的表達。名不見經傳的品牌都打算借此創新一把,茶顏摸摸頭,表示有些迷惑。

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但最令人頭大的還是,江漢路洶涌的茶飲浪潮,並不因它而生。一波又一波滾滾而來,誰會是最終的贏家?

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那些把武漢首家開在江漢路的茶飲店,一只手都數不過來。

不管如今境遇如何,曾經拿著相機排隊來打卡的人里,應該少不了你和你的閨蜜。

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因為頂上有一串小丸子而新穎火出圈的半仙豆夫,“古法石磨”的豆乳產品如今也被新晉網紅豆沙牛乳分去一杯羹。

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我們不再需要花足夠的耐心,去厝內小眷村排涓豆腐奶茶。花樣見多了之後,奶茶咸甜甚至香辣,都不覺得稀奇。

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路過武漢第一家伏見桃山,遙想娃哈哈奶茶初來乍到時,童年記憶風還沒有現在刮的這麼大。用AD鈣奶調制茶飲,還是一件新鮮事。

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就算你不熱衷于追星,明星把奶茶店開到家門口,也忍不住不嘗。

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天然呆在江漢路連開兩家,照著logo比個耶,來杯咸咸紅顏,好不好喝不敢說絕對,沒打卡過的人絕對有想試試的心。

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好樂迪沒了,圓緣園沒了,A咖沒了,多了從新加坡開來的ARTEASG。在光谷時流量感人,來江漢路,又有了更強的人氣加持。

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雨天,也沒影響排隊的熱情。招牌錫蘭紅茶鮮牛乳,奶油頂灑餅干碎,雖然口味不錯,但造型實在太多雷同。

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前浪後浪爭鋒,春茶十二分如同當年的一芳水果茶,紅得正當時的百分茶,也來到江漢路。

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還有那些不想背靠大名好乘涼的小店,陸續開來,期待著能在這里佔據一席之地。

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一個拐彎,喜茶圍擋提醒著各位︰還沒在江漢路見過我嗎?這就來。

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有些新店來了,有些新店走了。有些茶飲像心中的白月光,清淺淡淡的,一直都在。

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它們嘆氣????時代不等人,新人風頭盛。留給它們的除了早先打好的基礎,門店多,知名度高,口碑不錯,沒有更多空間。

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所以它們三兩成群,拼命組合,以數量多為剩余價值,繼續燃燒著。

吾飲良品在黑暗的地鐵站通道里亮起一盞燈,期待著物美價廉還能感動路人。

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街區轉角,coco、一點點、一芳、茶百道“成團”出道,奶茶三兄弟?茉香奶綠?大杯水果茶?桂花酒釀?總有一杯是你想喝的......吧?

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同一批次的古早網紅里,還有人想捷足先登。

書亦燒仙草,一個人也要像一支隊伍。見縫插針,在半條路上平均見面次數超過2次,以至于我們最後都發出贊嘆︰多,實在是多。

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可是,在江漢路茶飲店的大洪流里,它們還能堅持多久呢?

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大洋和新佳麗中間的空地,集裝箱打包著不斷趕來的新人。

老萬城在這里安了新家,城市記憶是一杯酸酸甜甜的酸梅湯,在未來,也可能是一杯唐無雙鮮茶。

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江漢路還是一副溫吞的樣子,慢慢地融化著時間的味道,默默地接受著新鮮的血液。

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茶飲店好像成為青春的標志,從這里出發,又回到此處。

甜甜的風吹過來,你說,還想再喝一杯。

編輯 | 不高興

攝影 | 小陶

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