新鲜食材在此售卖,“培养箱+餐厅”模式的集装箱
项目信息
项目位置:英国伦敦Project Location:London,Britain建筑类别:商业Construction Category:Commercial设计时间:2016Design Time: 2016箱体个数:1 个Number ofBoxes:1占地面积:14.0 ㎡Covering Area:14.0 ㎡建筑面积:24.0 ㎡Construction Area:24.0 ㎡这是一处试验性的项目,以水培农场为核心的集装箱餐厅。
其旨在建立一个有机可循环,并可以提供新鲜食材的农场兼餐厅。
该项目使用了鱼菜共生的复合耕作体系,配备了一个屋顶温室。
▲二层的透明温室
▲以切割的集装箱条做成的培养箱
▲预先培养好的小苗
并由饲养罗非鱼的鱼缸中富含营养的废水提供养分。
▲放置在一层的养鱼设施
▲过滤设施、鱼食与罗非鱼
而植物则负责净化被鱼便污染的水,然后将干净的水送回回水箱。
▲注入过滤水的鱼池
可持续系统只需要投入鱼粮和极少用来驱动水泵的电能。
▲生态循环概念图
该项目是对未来城市农场的理想化整合,其预计每年可生产约100公斤鱼和400公斤蔬菜。
在人口日益密集、环境越来越差的城市,“成长箱”代表着可行的城市养殖方式。
你所不知道的集装箱的优点
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